Resep: Asinan Sayur Kekinian

Jenuh dengan makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep asinan sayur ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! asinan sayur salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.

Kebanyakan orang sudah menyerah duluan asinan sayur karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari asinan sayur! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibikin terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Resep Asinan Sayur Betawi, Satu Lagi Menu Legendaris dari Ibukota. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Asinan sayur Betawi dinikmati saat melewati hari panas di Jakarta.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan asinan sayur hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin asinan sayur yuk!

Untuk memasak Asinan Sayur, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

1. Siapkan 3 buah of timun.
2. Ambil of tauge.
3. Dibutuhkan of kol.
4. Gunakan of kacang tanah.
5. Ambil 10 of cabe merah.
6. Dibutuhkan 5 of cabe rawit.
7. Gunakan of asam jawa.
8. Sediakan of jeruk nipis.
9. Gunakan of terasi.
10. Sediakan of gula merah.
11. Siapkan of garam.
12. Sediakan secukupnya of air.

See more of Asinan SAYUR Condet H. Rekomendasi resep asinan sayur yang sederhana dan cara membuatnya yang sangat mudah. Meski terdiri dari banyak komposisi, membuat asinan sayur sebenarnya bukan hal yang rumit, kok! Sedangkan sayur mayur yang biasanya digunakan untuk membuat makanan ini antara lain seperti Resep asinan Bogor yang akan kita buat kali ini menggunakan bahan dari sayur-sayuran segar.

Proses membuat Asinan Sayur:

1. Sangrai terasi.
2. Lalu haluskan cabe merah, cabe rawit, dan asam.
3. Masukan air, campurkan dengan bahan yang telah dihaluskan + terasi tambahkan gula jawa, garam, dan asam.
4. Masak hingga mendidih.
5. Potong halus sayuran, kol, mentimun..
6. Campurkan mentimun, tauge, kol, dan kacang tanah goreng.
7. Lalu setelah air rebusan sudah masak, diamkan dalam suhu ruang kemudian campurkan ke dalam sayuran..
8. Dinginkan dalam kulkas..
9. Asinan lebih nikmat dimakan dalam keadaan dingin.

Umumnya sayur yang dipakai adalah Sawi Putih. Namun tidak menutup kemungkinan sayuran lain bisa dipakai, terutama Wortel dan Mentimun. Nah, kalau asinan sayur cara membuat dan penyajiannya berbeda dengan asinan buah. Asinan sayur atau asinan Betawi ini tak memakai kuah merah dalam penyajiannya. Terbuat dari aneka sayuran yang disajikan dengan cara disiram bumbu kacang yang khas, membuat asinan Betawi (Jakarta) asli benar-benar enak dan segar.

Selamat mencoba resep asinan sayur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.