Rahasia Membuat Asinan sayur simpel Kekinian

Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep asinan sayur simpel ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi sajian yang bisa bikin meja makan semakin meriah - asinan sayur simpel! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!

Pada umumnya orang tidak berani memasak asinan sayur simpel karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asinan sayur simpel! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dibikin terasa nikmat. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Selain nikmat dan segar, makanan ini tergolong sehat karena banyak menggunakan sayur-sayuran. Asinan sayur sering disantap saat bulan puasa atau kumpul keluarga. Terdapat dua menu yaitu asinan sayur dan buah.

Sobat dapat membuat asinan sayur simpel hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin asinan sayur simpel yuk!

Untuk menghidangkan Asinan sayur simpel, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

1. Diperlukan 3 biji sedang of Wortel.
2. Diperlukan 100 gr of Toge.
3. Dibutuhkan 2 biji sedang of Timun.
4. Diperlukan of Bumbu.
5. Ambil segenggam of Kacang tanah.
6. Sediakan 5 biji of Cabe rawit merah.
7. Ambil 1 siung of Bawang putih.
8. Gunakan secukupnya of Asem Jawa.
9. Siapkan of Gula merah 1 bulatan kecil.
10. Dibutuhkan secukupnya of Garam.
11. Diperlukan secukupnya of Cuka masak.

Asinan sayur dilengkapi kuah kacang yang kental, sementara asinan buahnya memiliki kuah bening kemerahan. Lihat juga resep Asinan Belimbing, Asinan mangga enak lainnya! Asinan is a pickled (through brined or vinegared) vegetable or fruit dish, commonly found in Indonesia. Asin, Indonesian for "salty", is the process of preserving the ingredients by soaking them in a solution of salty water.

Cara menyiapkan Asinan sayur simpel:

1. Potong wortel dan timun panjang korek api campur dengan toge.
2. Haluskan semua bumbu sisain sedikit kacang tanah buat taburan.
3. Campur bumbu dan sayuran sampe merata masukkan di dalem kulkas sampe dingin dan keluar air bisa di tambah gula pasir sedikit biar agak berkuah.
4. Bila kurang seger bisa di tambah cuka masak sedikit sesuai selera.

Pada dasarnya bahan bumbu kacang dan cara membuat asinan sayur khas Betawi ini amat sederhana. Rasa asam bisa didapat dari pemakaian cuka atau asam jawa maupun kombinasinya. Cara membuat sayur asinan ini diperagakan oleh kakak saya Mbak Purwani Suparmiati ketika liburan di rumah saya bersama cucunya. Homemade kimchi, asinan sayuran a la Korea yang sedap dan sangat mudah dibuat. Dibandingkan dengan asinan maka kimchi tidak semanis salad buah sayuran ala Indonesia tersebut.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat asinan sayur simpel hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.