Cara Memasak Asam Manis Ikan Asin Untuk Pemula!
Coba resep asam manis ikan asin sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi sajian yang bakal bikin meja makan semakin meriah - asam manis ikan asin! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Banyak orang tidak berani memasak asam manis ikan asin karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asam manis ikan asin! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibikin terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat membuat asam manis ikan asin hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin asam manis ikan asin yuk!
Untuk menyiapkan Asam Manis Ikan Asin, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Dibutuhkan 150 gr of ikan asin biawan/8 ekor.
- Ambil 1 buah of cabe hijau besar.
- Siapkan 1/2-1 buah of cabe merah besar.
- Sediakan 4 buah of Cabe rawit/ sesuai selera.
- Dibutuhkan 1 siung of bawang putih.
- Siapkan 2 siung of bawang merah.
- Diperlukan 1/2 buah of tomat ukuran besar.
- Diperlukan Sejumput of asam jawa larutkan dgn 50ml.
- Dibutuhkan of Air biasa/matang 100ml,.
- Dibutuhkan 1 sdm of gula pasir.
- Ambil 1/4 sdt of kaldu jamur/ penyedap.
- Ambil 4 sdm of minyak goreng.
Proses menyiapkan Asam Manis Ikan Asin:
- Cuci ikan asin lalu goreng, sambil larutkan air asam jawa.
- Iris tipis cabe,bawang dan tomatt lalu tumis hingga harum.
- Masukkan ikan asin,50 ml air asam jawa dan100 ml air biasa aduk rata,masukkan gula dan penyedap rasa lalu koreksi sesuai selera.siap sajikan.
Mudah bukan membuat asam manis ikan asin? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
