Cara Gampang Memasak Asam Peda Kemangi Kekinian
Sedang mencari resep asam peda kemangi yang paling sedap? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep asam peda kemangi terbaik! asam peda kemangi merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang tidak berani memasak asam peda kemangi karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari asam peda kemangi! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dibuat terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak asam peda kemangi hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep asam peda kemangi!
Untuk memasak Asam Peda Kemangi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1 ekor of ikan asin peda.
- Dibutuhkan 2 of cabe merah besar.
- Siapkan 2 of cabe hijau besar.
- Sediakan 6 siung of bawang merah.
- Gunakan 200 ml (1 cup) of air asam jawa.
- Sediakan 1/2 sdt of garam.
- Ambil 1/2 sdt of penyedap kaldu jamur.
- Diperlukan 2 sdm of minyak.
- Sediakan 1 kepal of daun kemangi.
Proses memasak Asam Peda Kemangi:
- Peda cuci bersih rendam dengan air panas sebentar kemudian tiriskan dan goreng.
- Tumis bawang merah cabe merah dan cabe hijau yang sudah diiris2 dengan minyak bekas menggoreng peda sampai layu kemudian masukkan air asam garam dan penyedap aduk rata lalu masukkan ikan peda yang sudah digoreng biarkan meresap bumbunya dan air menyusut.
- Angkat dan kasih daun kemangi siap untuk dihidangkan menemani nasi hangatnya😋.
Selamat mencoba resep asam peda kemangi! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
