Rahasia Menyiapkan Asinan sayur ala ngidam π Anti Gagal!
Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep asinan sayur ala ngidam π ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan asinan sayur ala ngidam π untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan asinan sayur ala ngidam π karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari asinan sayur ala ngidam π! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Nah, kalau asinan sayur cara membuat dan penyajiannya berbeda dengan asinan buah. Asinan yang akan dibahas kali ini adalah asinan Betawi, yang Sebenarnya asinan ini bisa kok kamu mix sendiri sendiri sesuai selera. Misalnya kamu mau menyantap sayur dengan kuah merah bening ala asinan.
Sobat dapat menyiapkan asinan sayur ala ngidam π hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep asinan sayur ala ngidam π!
Untuk membuat Asinan sayur ala ngidam π, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Dibutuhkan 2 genggam of tauge (beli 2 rb aja).
- Siapkan 2 buah of wortel.
- Sediakan 5 buah of timun.
- Gunakan 100 gr of kacang tanah (goreng utk taburan).
- Ambil of Bumbu halus.
- Sediakan 50 gr of kacang tanah goreng.
- Dibutuhkan 5 of Cabe keriting.
- Diperlukan 5 of cabe rawit.
- Ambil 1 siung of bawang putih.
- Diperlukan Secukupnya of garam.
- Diperlukan of Terasi.
- Dibutuhkan 2 keping of gula merah.
- Siapkan of Asam jawa (kasih air panas 1 gelas).
- Ambil secukupnya of Air.
Asinan sayur Betawi dinikmati saat melewati hari panas di Jakarta. Cari tahu cara membuatnya di sini, yuk! Resep Asinan Sayur Betawi, Satu Lagi Menu Legendaris dari Ibukota. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Proses membuat Asinan sayur ala ngidam π:
- Bersihkan semua sayuran, iris wortel dan timunnya. Lalu siram air panas tauge dan wortel nya..
- Cabe dan bawang putih di goreng dlu, lalu blender bersama terasi dan kacang tanah, dan beri sedikit air. Masukan air asam nya..
- Lalu masukan semua bumbu kedalam panci, tambahkan air secukupnya. Masukan garam dan gula merah. Tes rasa..
- Lalu dinginkan kuah nya, jika sudah dingin kuah bisa langsung d siram di atas sayuran. Aduk lalu masukan dlm kulkas biar lebih segar..
- Masukan taburan kacang tanah, Asinan siap disajikan. Lebih nikmat lagi jika ada kerupuknya π.
- Setelah mendidih dan agak mengental tes rasa. Jika sudah pas.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat asinan sayur ala ngidam π. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.