Resep: Cumi Asin Pete Anti Gagal!

Ingin masak cumi asin pete yang lezat? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep cumi asin pete terbaik! cumi asin pete salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.

Kebanyakan orang takut mulai memasak cumi asin pete karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi asin pete! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Kalian dapat menghidangkan cumi asin pete hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin cumi asin pete yuk!

Untuk menyiapkan Cumi Asin Pete, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

1. Ambil 250 gram of cumi asin.
2. Sediakan 3 tangkai of petai (bagi dua).
3. Dibutuhkan of Bumbu iris:.
4. Diperlukan 15 of cabe rawit merah.
5. Sediakan 3 of cabe hijau besar.
6. Gunakan 3 of cabe merah besar.
7. Sediakan 8 of bawang merah.
8. Ambil 4 of bawang putih.
9. Siapkan 1 of tomat ukuran sedang.
10. Sediakan of Pewangi/aroma:.
11. Gunakan 1 of sereh.
12. Ambil 1 ruas of jahe.
13. Ambil 1 ruas of lengkuas.
14. Dibutuhkan 3 of daun jeruk.
15. Dibutuhkan 2 of daun salam.
16. Diperlukan of Bumbu tambahan:.
17. Siapkan secukupnya of Garam.
18. Sediakan 1 sdt of gula pasir.
19. Siapkan 1 sdt of merica.
20. Siapkan 2 sdm of kecap manis.
21. Diperlukan secukupnya of Minyak goreng.

Langkah-langkah menyiapkan Cumi Asin Pete:

1. Potong cumi sesuai selera, buang plastiknya lalu rendam dengan air panas.
2. Iris semua bumbu iris.
3. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi..
4. Masukkan cabe, tumis sampai layu..
5. Masukkan sereh, jahe, daun jeruk dan daun salam lalu aduk rata..
6. Masukkan garam, gula, merica, kecap manis.
7. Masukkan pete (masak pete sampai matang biar rasa pahitnya hilang).
8. Masukkan cumi, aduk rata dan sampai matang..
9. Tips : 1. Larutkan garam secukupnya dalam wadah air, lalu rendam cumi beberapa saat kemudian tiriskan. Garam dan cumi akan larut kedalam air sehingga tingkat keasinannya berkurang. 2. Tidak perlu menambahkan garam terlalu banyak karena cumi asin sudah asin, jika keasinan tambahkan gula pasir..

Mudah bukan membuat cumi asin pete? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.