Resep: Sambel Cumi Asin Cabe Ijo Untuk Pemula!
Jenuh sama sajian makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep sambel cumi asin cabe ijo ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Satu lagi sajian yang bakal bikin meja makan semakin meriah - sambel cumi asin cabe ijo! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Pada umumnya orang sudah minder duluan sambel cumi asin cabe ijo karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel cumi asin cabe ijo! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menyiapkan sambel cumi asin cabe ijo hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sambel cumi asin cabe ijo yuk!
Untuk membuat Sambel Cumi Asin Cabe Ijo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 300 gram of cumi asin (boleh baby cumi atau cumi telor) potong2.
- Siapkan 20 buah of cabe hijau keriting potong2.
- Dibutuhkan 20 buah of cabe rawit merah potong2.
- Gunakan 10 butir of bawang merah iris tipis.
- Gunakan 6 butir of bawang putih iris tipis.
- Ambil 4 butir of tomat hijau potong2.
- Sediakan 5 cm of lengkuas geprek.
- Diperlukan 1 sendok makan of saus tiram.
- Dibutuhkan 1 sendok teh of merica bubuk.
- Siapkan 1 sendok teh of kaldu ayam bubuk.
- Sediakan secukupnya of Garam + Gula.
- Siapkan of Minyak untuk menumis.
Proses memasak Sambel Cumi Asin Cabe Ijo:
- Cuci bersih cumi, lalu rebus dgn air mendidih sampai empuk. Angkat san tiriskan. Kalau pakai cumi yg masih agak basah cuma 10-15 menit udah empuk. Kalau pakai cumi yg kering banget bs ampe sejam..
- Panaskan wajan, beri sedikit minyak goreng. Tumis semua bumbu (cabe, bawang, lengkuas) sampai wangi, baru masukkan cumi asin yg sudah direbus. Aduk rata..
- Masukkan tomat hijau, aduk rata, tambahkan sedikit air agar bumbu meresap. Masak selama 10-15 menit..
- Tambahkan saus tiram, garam, gula, kaldu bubuk dan merica, tes rasa. Angkat dan hidangkan dengan nasi hangat. Warning : gagal diet bukanlah menjadi tanggung jawab penulis resep. Selamat makaaaannn.. 😊.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sambel cumi asin cabe ijo hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
