Cara Gampang Memasak Asinan sayuran yang Enak Banget!

Ingin memasak asinan sayuran yang lezat? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep asinan sayuran terbaik! asinan sayuran, hidangan gampang dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk orang tercinta.

Pada umumnya orang malas mulai memasak asinan sayuran karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari asinan sayuran! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Dibandingkan dengan asinan maka kimchi tidak semanis salad buah sayuran ala Indonesia tersebut. Resep Asinan Sayur memiliki tempat tersendiri di hati para pecinta kuliner Betawi. Selain nikmat dan segar, makanan ini tergolong sehat karena banyak menggunakan sayur-sayuran.

Sobat dapat menyiapkan asinan sayuran hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin asinan sayuran yuk!

Untuk memasak Asinan sayuran, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

1. Sediakan of Toge.
2. Siapkan of Kol / kubis.
3. Ambil of Mentimun.
4. Dibutuhkan of Kerupuk.
5. Dibutuhkan of Toping lain (seperti wortel / selada, nanas, bengkoang, tahu goreng, dll biar makin banyak isinya, karena saya cuma punya 4 bahan itu 😂).
6. Dibutuhkan 3 sdm of Kacang tanah yg sudah digoreng.
7. Ambil 1/2 siung of bawang putih.
8. Gunakan of Cabai rawit.
9. Diperlukan of Air panas.
10. Sediakan of Air asam jawa / cuka makan.
11. Diperlukan of Garam.
12. Gunakan of Gula.
13. Siapkan of Royco / micin kalau suka (saya skip ini).

Asinan sayur Betawi dinikmati saat melewati hari panas di Jakarta. Cari tahu cara membuatnya di sini, yuk! Dengan resep membuat asinan sayuran di atas, kamu jadi punya stok camilan yang sehat, deh! Baca Juga: Resep Asinan Betawi yang Seger Banget dan Cara Membuatnya.

Langkah-langkah menghidangkan Asinan sayuran:

1. Cuci sayuran, lalu potong potong kol dan mentimun.
2. Bagi yg tidak suka sayuran mentah, kol dan toge bisa direbus dahulu sebentar saja sampai sedikit layu.
3. Sisihkan sayuran.
4. Goreng sebentar bawang putih dan cabai agar tidak langu. Sambil merendam asam jawa dengan sedikit air (kira2 1/3 gelas), boleh di skip pakai cuka makan.
5. Ulek kacang tanah, cabai rawit, dan bawang putih hingga halus. Tambahkan air panas, air asam jawa, gula, dan garam sesuai selera.
6. Tata sayuran diatas piring, beri kerupuk yg sudah diremas2, siram dengan kuah kacang. Asinan siap dinikmati. (Jika suka makanan dingin, dapat disimpan di dalam kulkas terlebih dahulu, tentu saja lebih endul 😂).

Rujak cuka adalah Asinan sayur-sayuran segar dan buah-buahan segar dengan kuah bumbu rujak berasa asam, manis dan pedas, biasanya di keluarga Sunda, Bandung, Jawa Barat sering ditemukan. Asinan buah memiliki sebutan lain yaitu asinan Bogor. Asinan ini memang banyak ditemukan di Untuk isinya sendiri biasanya asinan sayur terdiri dari sayuran mentah seperti selada air, kol, taoge. Asinan adalah sejenis makanan yang dibuat dengan cara pengacaran (melalui pengasinan dengan garam atau pengasaman dengan cuka), bahan yang diacarkan yaitu berbagai jenis sayuran dan buah-buahan. Tiriskan sayuran yang sudah direndam air es tadi.

Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat asinan sayuran. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.