Cara Gampang Memasak Asinan Sayur (Rujak Cuka) Untuk Pemula!
Bosen dengan hidangan yang itu-itu saja? Yuk coba resep asinan sayur (rujak cuka) ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Hadirkan asinan sayur (rujak cuka) untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang malas mulai memasak asinan sayur (rujak cuka) karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari asinan sayur (rujak cuka)! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Asinan kuah rujak siap disantap dengan taburan kacang sangrai dan kerupuk asinan sebagai pelengkap. Itulah resep mudah membuat asinan sayur dan buah dengan kuah rujak. Sensasi asam dari mangga muda dan pedasnya cabai rawit bikin ketagihan lho.
Kawan-kawan dapat menyiapkan asinan sayur (rujak cuka) hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin asinan sayur (rujak cuka) yuk!
Untuk menyiapkan Asinan Sayur (Rujak Cuka), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Diperlukan 5 buah of timun.
- Gunakan 2 ons of kol.
- Ambil Secukupnya of tauge (toge).
- Ambil 2 sdm of asam jawa.
- Siapkan 1 buah of gula merah (diameter 3 cm).
- Ambil 7 sdm of gula pasir.
- Sediakan 3 sdm of garam.
- Ambil 5 of cabai keriting merah.
- Gunakan 4 of cabai merah besar (cabai tanjung).
- Sediakan 2 pcs of terasi sachet.
- Dibutuhkan 3 tetes of cuka.
- Ambil secukupnya of Air anget.
Udara panas makan rujak cuka ini hmmm.segeeerrrr. octaviyanie sm. RUJAK CUKA BANDUNG (Asinan Buah Sayur). Enak Banget Asinan Sayur Bumbu Kacang Indonesian Street Food. Cara membuat asinan buah dan cuka Assalamm'ualaikum, hari ini saya membuat asinan/rujak cuka buah dan sayurrrrr, rasanya segerrrrr banget apalagi di makan nya pas tengah hari.
Proses menyiapkan Asinan Sayur (Rujak Cuka):
- Iris iris sayuran kemudian cuci bersih. Saya gunakan potongan dadu pada timun dan potongan tipis memanjang pada kol. Sedangkan toge tidak saya potong alias utuh. Boleh juga ditambahin sayur lainnya atau buah buahan lain seperti nanas, bengkuang, dll..
- Haluskan cabai, garam, gula merah dan gula putih. Setelah halus tambahkan asam jawa, serta terasi kemudian haluskan kembali..
- Siapkan wadah besar, kemudian tuangkan bumbu ulek yang sudah halus dan beri air hangat secukupnya. Jangan lupa icip rasa ya, kalau kurang asin ya bisa ditambah lahi garamnya. Atau mungkin kurang manis ditambah lagi gula pasirnya..
- Campurkan sayur sayuran yang sudah disiangi sebelumnya. Aduk rata. Dan biarkan di dalam kulkas selama +- 3 jam. (Dingin lebih maknyus)..
- Asinan cuka dingin siap disantap apalagi tengah hari bolong😆.
Mudah bukan membuat asinan sayur (rujak cuka)? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.