Resep: Udang saos telur asin Kekinian
Ingin membuat udang saos telur asin yang enak? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep udang saos telur asin terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan udang saos telur asin! Sajian spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan udang saos telur asin karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang saos telur asin! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Hidangan oseng udang telur asin adalah salah satu menu udang favorit di berbagai restoran atau rumah makan. Ada beberapa versi variasi udang telur asin. Saus telur asin selalu mampu menyulap hidangan yang biasa menjadi istimewa.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menghidangkan udang saos telur asin hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin udang saos telur asin yuk!
Untuk memasak Udang saos telur asin, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Dibutuhkan 500 gr of udang ukuran sedang.
- Gunakan 2 sdm of tepung terigu (sy 3 sdm).
- Sediakan 1 sdm of tepung bumbu (sy 1,5 sdm).
- Dibutuhkan 3 butir of kuning telor asin.
- Siapkan 3 siung of bawang putih,,geprek,, iris.
- Sediakan 1/2 btr of bawang bombay.
- Sediakan 2 biji of cabe merah,,iris.
- Diperlukan 1 batang of bawang daun,,iris.
- Diperlukan secukupnya of Gula,, garam,, kaldu.
- Diperlukan 1 butir of jeruk nipis.
Saking lezatnya, ada banyak kreasi yang seolah berlomba memadukan saus telur asin dengan makanan apapun, seperti pao, kentang goreng, croissant, dan masih banyak lagi. Udang saus tiram merupakan salah satu masakan chinese food yang terbuat dari olahan udang dengan citarasa gurih asin manis dan sedap khas. Margarin atau minyak sedikit saja untuk menumis. Setelah dicuci lumuri udang dengan air jeruk nipis supaya tidak.
Cara memasak Udang saos telur asin:
- Cuci udang,,buang kulit udang,, rendam sebentar pake jeruk nipis,,bilas kembali,, tiriskan.
- Lumuri udang dgn campuran tepung bumbu+terigu,,goreng di minyak panas hingga matang,, angkat,, tiriskan.
- Tumis bawang bombay+bawang putih hingga harum,, masukan cabe merah dan kuning telor asin yg telah dihaluskan dng sedikit air. Tambahkan air,, gula, garam, kaldu bubuk dan bawang daun,, test rasa..
- Tambahkan udang,, aduk rata, angkat, sajikan.
Mudah bukan membuat udang saos telur asin? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.