Resep: Asinan Sayur yang Menggugah Selera!

Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep asinan sayur ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi sajian yang bisa membuat meja makan semakin meriah - asinan sayur! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!

Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan asinan sayur karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari asinan sayur! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Resep Asinan Sayur Betawi, Satu Lagi Menu Legendaris dari Ibukota. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Asinan sayur Betawi dinikmati saat melewati hari panas di Jakarta.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat asinan sayur hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin asinan sayur yuk!

Untuk menyiapkan Asinan Sayur, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

1. Dibutuhkan 1 mangkuk of tauge.
2. Siapkan 50 gr of kol.
3. Gunakan 1/4 potong of tahu cina besar.
4. Dibutuhkan 1 buah of mentimun.
5. Ambil 2 buah of wortel uk. sedang.
6. Siapkan 1 genggam of kacang tanah kecil.
7. Ambil 1/2 buah of nanas madu kupas (jika suka).
8. Gunakan of Bahan kuah:.
9. Gunakan 10 buah of cabai merah, bisa ditambah jika suka pedas.
10. Dibutuhkan 3-4 buah of cabai rawit merah.
11. Dibutuhkan 1 potong of gula merah diserut/ potong2 kecil.
12. Dibutuhkan secukupnya of Garam.
13. Ambil secukupnya of Gula pasir.
14. Sediakan secukupnya of Cuka.
15. Sediakan 4 gelas of air untuk kuah, bisa dilebihkan jika suka.

See more of Asinan SAYUR Condet H. Rekomendasi resep asinan sayur yang sederhana dan cara membuatnya yang sangat mudah. Meski terdiri dari banyak komposisi, membuat asinan sayur sebenarnya bukan hal yang rumit, kok! Sedangkan sayur mayur yang biasanya digunakan untuk membuat makanan ini antara lain seperti Resep asinan Bogor yang akan kita buat kali ini menggunakan bahan dari sayur-sayuran segar.

Langkah-langkah menyiapkan Asinan Sayur:

1. Bersihkan sayuran. Kupas wortel & potong uk. korek api, atau bisa di serut kasar. Kol diiris-iris halus. Nanas di potong kecil2. Mentimun dipotong kotak2 kecil. Sisihkan..
2. Sangrai kacang tanah hingga matang dg api sedang cenderung kecil..
3. Rebus tahu, potong kotak2 kecil.
4. Untuk kuah: giling/ blender cabai smp halus. Lalu panaskan air, masukkan cabai yg telah halus..
5. Tambahkan garam, gula merah, cuka dlm rebusan. Masak smp mendidih. Cicip rasa, sesuaikan dg selera. Klo kurang manis,tambahkan gula pasir. Angkat..
6. Masukkan irisan wortel, aduk hingga wortel agak layu. Masukkan irisan kol, mentimun & nanas madu. Tunggu sebentar, lalu masukkan tauge, potongan tahu. (Tauge dimasukkan belakangan agar tetap renyah)..
7. Dinginkan asinan dlm kulkas. Sebelum dimakan taburi kacang sangrai..

Umumnya sayur yang dipakai adalah Sawi Putih. Namun tidak menutup kemungkinan sayuran lain bisa dipakai, terutama Wortel dan Mentimun. Nah, kalau asinan sayur cara membuat dan penyajiannya berbeda dengan asinan buah. Asinan sayur atau asinan Betawi ini tak memakai kuah merah dalam penyajiannya. Terbuat dari aneka sayuran yang disajikan dengan cara disiram bumbu kacang yang khas, membuat asinan Betawi (Jakarta) asli benar-benar enak dan segar.

Mudah bukan membuat asinan sayur? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.