Resep: Asinan kedondong mangga muda Kekinian
Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep asinan kedondong mangga muda ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hidangan asinan kedondong mangga muda ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Pada umumnya orang tidak berani memasak asinan kedondong mangga muda karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari asinan kedondong mangga muda! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Resep Asinan Mangga Muda enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Buah Segar - Buah kedondong yang muda memiliki rasa yang masam, sedangkan yang sudah matang memiliki rasa yang manis sehingga buah ini enak dimakan baik saat muda maupun sudah matang. (Baca juga: Manfaat Buah Yuzu).
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan asinan kedondong mangga muda hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin asinan kedondong mangga muda yuk!
Untuk menyiapkan Asinan kedondong mangga muda, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 kg of kedondong.
- Dibutuhkan 1/2 kg of mangga muda.
- Dibutuhkan 5 bh of cabai merah.
- Ambil 5 bh of cabai rawit (optional yang suka pedas).
- Diperlukan 3 bh of bawang merah.
- Siapkan 2 bh of bawang putih.
- Ambil 1/4 sdt of terasi.
- Dibutuhkan 1/2 sdm of garam.
- Ambil 150 gr of gula pasir.
- Dibutuhkan 2 bh of jeruk limau.
Jika Asinan Buah, Bunda sudah masuk ke dalam resep yang tepat. Resep Asinan Buah yang segar menggoda ini cukup mudah dikreasikan dengan berbagai macam buah, antara lain nanas, timun, bengkuang, kedondong, mangga muda dan salak. Bisnis asinan mangga muda ini menjanjikan banget deh. Kalau kamu penyuka ragam asinan, nggak ada salahnya nyobain bisnis ini.
Langkah-langkah memasak Asinan kedondong mangga muda:
- Cuci bersih kedondong dan mangga muda, lalu lumuri dengan garam..
- Tumbuk halus bawang, cabai, dan terasi.
- Panaskan air, tuang garam, gula, dan bumbu hingga mendidih.
- Diamkan air yang sudah dibumbui sampai hangat, lalu tuang ke dalam wadah yang sudah ada kedondong dan mangga muda..
- Peras jeruk limau,(ini untuk menambah aroma wanginya, untuk mengurangi).
- Diamkan asinan min. 3 jam didalam wadah.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat asinan kedondong mangga muda hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.