Resep: Balado Ikan Asin yang Enak!

Jenuh dengan hidangan yang itu-itu saja? Mari coba resep balado ikan asin ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Satu lagi hidangan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - balado ikan asin! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!

Banyak orang takut mulai memasak balado ikan asin karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari balado ikan asin! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan balado ikan asin hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep balado ikan asin!

Untuk memasak Balado Ikan Asin, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

1. Dibutuhkan 1 ekor of ikan asin telang, potong dadu.
2. Ambil 200 ml of minyak goreng (2 sdm sisa goreng ikan buat tumis bumbu).
3. Ambil 1 batang of sereh, geprek.
4. Gunakan 1 lembar of daun salam.
5. Ambil 2 lembar of daun jeruk.
6. Ambil 2 sdt of gula pasir.
7. Gunakan 1 sdt of kaldu bubuk.
8. Diperlukan of Bumbu yang dihaluskan :.
9. Diperlukan 15 buah of cabe rawit merah. Lebih mantap pakai cabe campur 1/2 ons.
10. Dibutuhkan 2 siung of bawang putih.
11. Ambil 1 bonggol of bawang pentol/ India (8 siung bawang merah).
12. Siapkan 1 buah of tomat (skip, out of stock).
13. Diperlukan Seujung kuku of terasi matang.

Langkah-langkah menyiapkan Balado Ikan Asin:

1. Cuci bersih ikan asin sebanyak 2x. Rendam dengan air panas kurang lebih 20 menit. Goreng hingga matang..
2. Ambil sisa minyak goreng sebanyak 2 sdm, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, gula pasir, kaldu bubuk, sereh hingga matang dan harum. Masukan ikan asin..
3. Aduk-aduk hingga rata. Koreksi rasanya..
4. Sajikan..

Mudah bukan membuat balado ikan asin? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.