Cara Menghidangkan Pepes Tahu Telur Asin Anti Ribet!

Sedang pengen coba resep pepes tahu telur asin yang paling lezat? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep pepes tahu telur asin terbaik! Hidangan pepes tahu telur asin ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.

Kebanyakan orang takut mulai memasak pepes tahu telur asin karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pepes tahu telur asin! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Sangat cocok untuk kamu yang sedang belajar masak, karena cara membuatnya yang mudah! Telur asin dengan rasa gurihnya yang khas dijamin akan lebih lezat dan istimewa bila dipadukan dengan racikan bumbu pepes. Tinggal di kampung jadi suka olahan serba kukus/rebus, mungkin karena tinggal sm nenek jadi terbiasa ikut gaya hidupnya, Alhamdulillah lumayan turun BB nya 😬 Biasanya kalo nenek bikin pepes pasti dicampur sama kelapa parut, katanya lebih enak.

Teman-teman dapat menyiapkan pepes tahu telur asin hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pepes tahu telur asin!

Untuk menyiapkan Pepes Tahu Telur Asin, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

1. Ambil 5 butir of telur asin matang, belah menjadi 4.
2. Ambil 10 buah of tahu putih, haluskan.
3. Diperlukan 2 batang of bawang prei, iris halus.
4. Dibutuhkan 4 batang of daun bawang, iris kasar.
5. Sediakan of I ikat kemangi, siangi daunnya.
6. Sediakan secukupnya of Garam, lada, kaldu bubuk.
7. Sediakan of Daun pisang untuk membungkus.
8. Siapkan of Bumbu Halus.
9. Gunakan 10 siung of bawang merah.
10. Diperlukan 5 siung of bawang putih.
11. Gunakan 3 buah of cabe merah besar.
12. Dibutuhkan 10 buah of cabe rawit.

Resep Pepes Tahu - Tahu merupakan makanan terbuat dari hasil fermentasi kedelai yang diambil sarinya. Makanan yang sering kita jumpai hampir setiap hari ini memiliki protein yang cukup tinggi dengan tingkat sodium yang rendah. Campuran tahu dengan telur asin yang di kukus menghasilkan sajian pelengkap yang nikmat dan ekonomis. Yuk, kita sajikan sebagai tambahan makan siang kita, pasti tambah nikmat.

Langkah-langkah membuat Pepes Tahu Telur Asin:

1. Tumis bumbu halus sampai harum. Sisihkan..
2. Haluskan tahu lalu tambahkan bumbu halus yang sudah ditumis, aduk rata. Tambah garam, lada, kaldu bubuk secukupnya. Koreksi rasa. Lalu tambahkan bawang prei, daun bawang, dan daun kemangi..
3. Siapkan daun pisang, beri sedikit adonan tahu, tambahkan telur asin di bagian tengah, tambah dengan adonan tahu kembali, lalu bungkus rapi, semat dengan tusuk gigi. Sampai adonan habis..
4. Kukus, sampai matang. Siap dihidangkan..

Resep pepes tahu - Salah satu sumber protein nabati yang sering dikonsumsi oleh masyarakat adalah tahu. Teksturnya yang lembut berpadu dengan rasanya yang nikmat membuat lauk pauk ini banyak disukai masyarakat. Tahu diperoleh dari sari kedelai yang mengalami proses fermentasi. Resep cara membuat pepes telur asin ini sangat mudah bunda. Proses pengasinan ini salah satu cara pengawetan ya bun.

Mudah bukan membuat pepes tahu telur asin? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.