Resep: Sambal cumi asin yang Lezat!
Jenuh sama hidangan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep sambal cumi asin ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan sambal cumi asin! Menu spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang takut mulai memasak sambal cumi asin karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sambal cumi asin! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cumi asin termasuk bahan makanan yang terhitung paling awet dari cumi lainnya karena diberi garam sebagai pengawet alami. Sambal cumi asin pete. foto: Instagram/@pandai_memasak. Campurkan pete dan cumi bisa jadi pelengkap makan paling nikmat nih.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat sambal cumi asin hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep sambal cumi asin!
Untuk menyiapkan Sambal cumi asin, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Diperlukan 2 ons of cumi asin.
- Diperlukan 10 butir of cabai merah.
- Siapkan 5 butir of cabai rawit.
- Sediakan 3 butir of bawang merah.
- Siapkan 2 butir of bawang putih.
- Sediakan 1 cm of jahe.
- Dibutuhkan 1 cm of lengkuas.
- Siapkan 1 batang of serai.
- Dibutuhkan 2 lembar of daun salam.
- Diperlukan 2 lembar of daun jeruk.
- Gunakan secukupnya of Garam.
- Gunakan of Minyak untuk menumis.
- Gunakan of Air.
Sambal cumi asin ini cocok disantap kapan saja. Cuci bersih cumi, rendam cumi dengan air mendidih, tutup wadah, biarkan sampai air rendaman. Fimela.com, Jakarta Daripada beli sambal cumi di luar, sebenarnya bisa membuat sendiri tumis sambal cumi di rumah untuk lauk Rebus sebentar cumi untuk mengurangi asin dan amisnya. Beli Aneka Sambal Dengan Pilihan Terlengkap dan Harga Termurah.
Proses menghidangkan Sambal cumi asin:
- Rebus cumi asin selama 5 menit lalu diamkan.
- Haluskan cabai merah,rawit, bawang merah, bawang putih, jahe, serai dan lengkuas di geprek saja.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan kemudian masukkan cumi yang sudah direbus kemudian daun jeruk, daun salam, lengkuas dan serai yang sudah digeprek masak hingga wangi.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat sambal cumi asin. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.