Resep: Salted Egg Chicken Anti Ribet!
Lagi cari resep salted egg chicken yang paling lezat? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep salted egg chicken terbaik! salted egg chicken cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan.
Banyak orang sudah minder duluan salted egg chicken karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari salted egg chicken! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Try this method to get the most yummy , creamy salted egg chicken at home. Forgot to garnish ( either spring onion or coriander. Homemade Salted Eggs prepared using the brining method with chicken or duck eggs cured in a Salted Eggs are preserved eggs soaked in brine or packed in a thick layer of salted charcoal paste.
Teman-teman dapat menyiapkan salted egg chicken hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin salted egg chicken yuk!
Untuk menyiapkan Salted Egg Chicken, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan of Bahan Ayam Fillet Krispi.
- Siapkan 2 buah of dada ayam tanpa tulang.
- Dibutuhkan 2 butir of telur ayam.
- Sediakan secukupnya of Tepung terigu.
- Ambil secukupnya of Garam.
- Diperlukan secukupnya of Lada.
- Dibutuhkan of Bahan Saos Telur Asin.
- Diperlukan 1 of telur asin utuh.
- Siapkan 2 of kuning telur asin.
- Dibutuhkan 3 siung of bawang putih.
- Siapkan 5 buah of cabai merah.
- Siapkan 5 lembar of daun jeruk.
- Diperlukan secukupnya of Garam.
- Dibutuhkan secukupnya of Lada.
Salted eggs are normally brined duck eggs. Chinese people use them to make moon cakes(月 Hi Christine. Thank you very much for sharing the Salted Egg recipe. i tried it with chicken eggs and. A salted duck egg is a Chinese preserved food product made by soaking duck eggs in brine, or packing each egg in damp, salted charcoal.
Proses memasak Salted Egg Chicken:
- Potong dada ayam berbentuk dadu (sesuai selera).
- Kocok telur ditambah lada dan garam sesuai selera. Masukkan potongan ayam ke dalam kocokan telur dan aduk rata.
- Siapkan terigu di kantong plastik. Masukkan ayam yang sudah dilumuri telur ke plastik berisi terigu. Lalu kocok rata hingga ayam terlumuri terigu.
- Goreng ayam dengan api sedang hingga matang. Ciri nya matang sudah berwarna kecokelatan/krispi. Sisihkan ayam yang sudah digoreng.
- Untuk membuat saos, cincang halua bawang putih, daun jeruk, dan cabai merah.
- Hancurkan 1 telur asin utuh (putih & kuningnya) dan 2 kuning telur asin.
- Tumis bawang putih, tambahkan lada dan garam. Tambahkan telur asin yang sudah dihancurkan, daun jeruk, dan cabai. Tambahkan sedikit air agar tidak gosong.
- Masukkan ayam fillet ke dalam saos telur asin dan aduk hingga merata. Koreksi rasa dan sajikan jika sudah matang..
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat salted egg chicken. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.