Resep: Balado cumi asin Kekinian
Ingin membuat balado cumi asin yang enak? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep balado cumi asin terbaik! balado cumi asin merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang tidak berani memasak balado cumi asin karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari balado cumi asin! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan terasa enak. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sajiansedap.com - Sedapnya makan siang berlauk resep Balado Cumi Cabai Hijau ini. Ada resep cumi asin balado, resep cumi asin cabai hijau, resep cumi asin kecap, resep cumi asin asam manis dan lain sebagainya. ( Baca juga : Cumi Masak Paprika ). Kali ini, Chef Devina Hermawan membuat sambal cumi balado menggunakan cumi asin.
Teman-teman dapat menyiapkan balado cumi asin hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep balado cumi asin!
Untuk menyiapkan Balado cumi asin, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 350 gr of cumi asin.
- Dibutuhkan 3 siung of bawang putih.
- Diperlukan 2 siung of bawang merah.
- Dibutuhkan 5 buah of cabe merah besar.
- Siapkan 5 buah of cabe rawit.
- Dibutuhkan 1 buah of tomat ukuran besar.
- Diperlukan 1 sdm of terasi.
- Siapkan 3 lbr of daun jeruk.
- Dibutuhkan of Garam.
- Diperlukan of Gula.
- Gunakan of Lada.
Olahan Cumi Asin - Kreasi Masakan Cumi Asin Sambalado Bumbu Terasi - Semangat pagi ibu ibu yang cantik.!!! bagaimana kabarnya hari ini? tentunya sehat dan tetap semanagat makan iya - kan. This versatile Indonesian sambal Balado is good as a condiment to many other Indonesian recipes and now you can make it without much fuss with this easy recipe. Melainkan terbuat dari cumi-cumi kecil yang diasinkan. Rendam dulu cumi asin yang akan dimasak menggunakan air hangat, agar tidak terlalu asin.
Cara menyiapkan Balado cumi asin:
- Cuci bersih cumi asin, kerat-kerat (opsional) kemudian rendam 10 menit dalam air panas (tujuannya melarutkan asin yg menempel pada cumi - cumi), tiriskan lalu goreng sebentar..
- Haluskan semua bahan (daun jeruk bisa ikut dihaluskan jika ingin aroma nya lebih kuat, namun sebelumnya buang tulang daunnya), kemudian tumis dengan sedikit minyak. Tambahkan air secukupnya..
- Beri gula, dan garam, cek rasa, biarkan sampai bumbu matang dan air menyusut. Kemudian masukkan cumi asin, aduk sebentar lalu sajikan..
Mudah bukan membuat balado cumi asin? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.