Resep: Pepes tahu telur asin Anti Ribet!

Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep pepes tahu telur asin ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi menu makanan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - pepes tahu telur asin! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!

Kebanyakan orang sudah minder duluan pepes tahu telur asin karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pepes tahu telur asin! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Sangat cocok untuk kamu yang sedang belajar masak, karena cara membuatnya yang mudah! Telur asin dengan rasa gurihnya yang khas dijamin akan lebih lezat dan istimewa bila dipadukan dengan racikan bumbu pepes. Tinggal di kampung jadi suka olahan serba kukus/rebus, mungkin karena tinggal sm nenek jadi terbiasa ikut gaya hidupnya, Alhamdulillah lumayan turun BB nya 😬 Biasanya kalo nenek bikin pepes pasti dicampur sama kelapa parut, katanya lebih enak.

Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyiapkan pepes tahu telur asin hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pepes tahu telur asin!

Untuk membuat Pepes tahu telur asin, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

1. Dibutuhkan 5 buah of tahu putih.
2. Sediakan 5 buah of telur asin.
3. Dibutuhkan 3 buah of cabai merah.
4. Siapkan 3 buah of cabai hijau.
5. Sediakan 10 buah of cabe rawit.
6. Dibutuhkan 5 lembar of daun salam.
7. Ambil 5 siung of bawang merah.
8. Dibutuhkan 5 siung of bawang putih.
9. Siapkan 3 batang of daun bawang.
10. Ambil secukupnya of garam.
11. Gunakan secukupnya of gula.
12. Diperlukan secukupnya of daun pisang untuk membungkus pepes.
13. Gunakan tusuk of gigi secukupnya.

Resep Pepes Tahu - Tahu merupakan makanan terbuat dari hasil fermentasi kedelai yang diambil sarinya. Makanan yang sering kita jumpai hampir setiap hari ini memiliki protein yang cukup tinggi dengan tingkat sodium yang rendah. Campuran tahu dengan telur asin yang di kukus menghasilkan sajian pelengkap yang nikmat dan ekonomis. Yuk, kita sajikan sebagai tambahan makan siang kita, pasti tambah nikmat.

Cara menyiapkan Pepes tahu telur asin:

1. Hancurkan tahu, jangan sampai terlalu halus sekali..
2. Potong cabai merah, cabai hijau, dan cabai rawit secukupnya. Cabai rawit boleh dibiarkan tanpa di iris. Diselip diantara tahu sblm dibungkus. Potong juga bawang merah, bawang putih dan bawang daun kecil2 atau boleh jg di blender halus..
3. Masukan potongan bahan tadi ke dlm tahu. Lalu diaduk hingga tercampur rata. Lalu masukan bumbu garam dan gula secukupnya..
4. Setelah diaduk rata, mulai membungkus tahu, selipkan daun salam diantara tahu lalu masukan telur asin diatas daun salam disetiap bungkusnya. Lalu bungkus rapat spy putih telur tidak beleberan kemana2...
5. Kukus selama krg lebih 20 menit. Selesaiii....

Resep pepes tahu - Salah satu sumber protein nabati yang sering dikonsumsi oleh masyarakat adalah tahu. Teksturnya yang lembut berpadu dengan rasanya yang nikmat membuat lauk pauk ini banyak disukai masyarakat. Tahu diperoleh dari sari kedelai yang mengalami proses fermentasi. Resep cara membuat pepes telur asin ini sangat mudah bunda. Proses pengasinan ini salah satu cara pengawetan ya bun.

Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat pepes tahu telur asin. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.