Resep: Pepes Tahu Telor Asin yang Bikin Ngiler!
Jenuh sama hidangan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep pepes tahu telor asin ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! pepes tahu telor asin, hidangan mudah dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak pepes tahu telor asin karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes tahu telor asin! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Resep Pepes Tahu - Tahu merupakan makanan terbuat dari hasil fermentasi kedelai yang diambil sarinya. Makanan yang sering kita jumpai hampir setiap hari ini memiliki protein yang cukup tinggi dengan tingkat sodium yang rendah. Pepes tahu, ayam, atau ikan pasti sudah biasa.
Sobat dapat memasak pepes tahu telor asin hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pepes tahu telor asin yuk!
Untuk menghidangkan Pepes Tahu Telor Asin, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1 bh of tahu putih (besar).
- Diperlukan 3 bh of telor asin matang (potong bagi 2-3 bagian).
- Diperlukan Secukupnya of daun kemangi.
- Dibutuhkan Secukupnya of daun pisang+tusuk gigi (utk bungkus).
- Gunakan Secukupnya of rawit merah (optional).
- Diperlukan of Bumbu Halus:.
- Gunakan 2 bh of bawang putih.
- Sediakan 3 bh of bawang merah.
- Ambil 2 bh of kemiri.
- Diperlukan 1/2 sdt of ketumbar.
- Sediakan 5 bh of cabe merah keriting.
- Ambil 2 cm of kunyit.
- Ambil Secukupnya of garam+gula+kaldu jamur.
Nah, bagaimana kalau kita buat pepes telur asin. Sisakan bagian kuning tetap utuh untuk isiannya ya. Resep dan cara membuat pepes telur asin ada di bawah ini. Bukan apa, gak punya pohon pisang (apalagi daunnya) sementara daun pisang itu penting banget.
Langkah-langkah memasak Pepes Tahu Telor Asin:
- Hancurkan tahu dgn garpu, masukan bumbu halus. Aduk rata. Terakhir masukan kemangi, aduk rata. Sisihkan..
- Ambil selembar daun pisang. Isi dgn adonan pepes+rawit merah+telor asin. Bungkus dan jepit kedua ujungnya dgn tusuk gigi..
- Kukus terlebih dahulu selama 20 menit/matang. Lalu panggang di atas teflon/happy call..
- Voilaa..Pepes Tahu Telor Asin is ready! Favourite!😘.
Selamat mencoba resep pepes tahu telor asin! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.