Resep: Cumi Asin Cabe Ijo Anti Ribet!
Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep cumi asin cabe ijo ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! cumi asin cabe ijo cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk sajian pesta.
Banyak orang takut mulai memasak cumi asin cabe ijo karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi asin cabe ijo! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa nikmat. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Langkah-langkah membuatnya yaitu: Pertama-tama, tempatkan cumi asin di dalam. Cumi asin selalu menjanjikan sajian gurih yang khas. Ditambah sambal cabe ijo dan petai, kelezatannya makin sempurna.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak cumi asin cabe ijo hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep cumi asin cabe ijo!
Untuk menyiapkan Cumi Asin Cabe Ijo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 500 gram of cumi asin.
- Dibutuhkan 10 buah of cabe burung iris serong (Bisa skip kalo gak suka pedas).
- Diperlukan 1 of tomat ukuran kecil (potong sesuai selera).
- Diperlukan 1 ruas jari of lengkuas geprek.
- Dibutuhkan 1 batang of serai geprek.
- Diperlukan 2 lembar of daun salam.
- Diperlukan Seujung jari of jahe geprek.
- Diperlukan secukupnya of Garam/kaldu totole/masako dan gula.
- Dibutuhkan of Bumbu Halus :.
- Gunakan 200 gram of cabe hijau.
- Sediakan 8 siung of bawang merah.
Membayangkannya saja sudah bikin ngiler, kan? Nah, jangan cuma dibayangkan, yuk kamu buat sendiri di rumah. Siapim bahan tambahan lain kek garem, penyedap. Tuh jengkol lu rebus dlu deh.
Proses menyiapkan Cumi Asin Cabe Ijo:
- Rendam cumi asin dengan air hangat kurang lebih 15 menit atau 1/2 jam, setelah di rendam lalu bersihkan cumi asinnya..
- Ulek/blender kasar cabe hijau, bawang merah dan bawang putih untuk bumbu halusnya..
- Siapkan kompor dan beri sedikit minyak untuk menumis, lalu masukkan bumbu halus, serai, daun salam, jahe dan lengkuas yg sudah di geprek. Tumis sampai harum.
- Setelah harum masukkan cumi asin yg sudah di bersihkan tadi lalu aduk rata, kemudian masukkan irisan cabai burung aduk aduk lalu masukkan sedikit garam, kaldu totole dan sedikit gula.
- Setelah semua tercampur rata kemudian masukkan irisan tomat, aduk merata kembali, matikan kompor dan siap untuk di sajikan 😊.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat cumi asin cabe ijo. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.