Resep: Gurame Saus Telur Asin Kekinian

Ingin tau rahasia memasak gurame saus telur asin yang nikmat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep gurame saus telur asin terbaik! gurame saus telur asin salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.

Kebanyakan orang sudah minder duluan gurame saus telur asin karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari gurame saus telur asin! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibikin terasa nikmat. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Teman-teman dapat menyiapkan gurame saus telur asin hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin gurame saus telur asin yuk!

Untuk membuat Gurame Saus Telur Asin, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

1. Gunakan of Gurame Goreng Tepung.
2. Dibutuhkan 1/2 kg of ikan gurame segar.
3. Sediakan 5 sendok sayur of tepung terigu (me:segitiga biru).
4. Dibutuhkan 1 sendok sayur of tepung maizena.
5. Siapkan 7 siung of bawang putih.
6. Gunakan 1 butir of telur.
7. Ambil 1/2 sdt of merica.
8. Siapkan secukupnya of garam.
9. Gunakan secukupnya of kaldu bubuk (me:totole).
10. Dibutuhkan of Saus Telur Asin.
11. Gunakan 3 butir of telur asin.
12. Diperlukan 3 siung of bawang putih, cincang.
13. Siapkan 1/2 potong of bawang bombai, iris.
14. Dibutuhkan 4 buah of cabe rawit, iris.
15. Dibutuhkan 5 sdm of minyak goreng.
16. Dibutuhkan 2 sdm of air panas.
17. Gunakan 1 batang of daun bawang.

Cara menghidangkan Gurame Saus Telur Asin:

1. Haluskan bumbu untuk marinasi gurame (bawang putih, merica, kaldu bubuk, garam).
2. Marinasi gurame (yang sebelumnya sudah direndam jeruk nipis). Campurkan bumbu marinasi ke dalam gurame. Kemudian simpan gurame yang sudah dimarinasi ke kulkas selama minimal 1 jam..
3. Dalam wadah terpisah, siapkan tepung terigu dan maizena. Aduk rata.
4. Sembari menunggu marinasi, siapkan bahan untuk membuat saus telur asin.
5. Telur asin ambil kuning telurnya saja, kemudian larutkan dengan air panas, tambahkan minyak goreng..
6. Tumis bumbu saus telur asin.
7. Masukkan larutan kuning telur asin ke dalam bumbu yang ditumis tadi.
8. Tunggu hingga mendidih. (Tips: pastikan hingga mengental, jangan terlalu banyak air, karena akan membuat ikan akan lembek saat dicampurkan dengan saus).
9. Keluarkan gurame dari dalam kulkas. Masukkan telur. Aduk rata.
10. Gulingkan gurame ke dalam tepung, remas sambil dicubit-cubit agar tepung terlihat keriting.
11. Goreng gurame dalam minyak panas hingga kecoklatan, tiriskan.
12. Setelah gurame ditiriskan, campur rata dengan saus telur asin yang sudah dibuat sebelumnya. Gurame Saus Telur Asin siap disantap dengan nasi panas🍴. Yuk direcook🍲.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat gurame saus telur asin hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.