Resep: Asinan Sayur Anti Ribet!

Jenuh dengan makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep asinan sayur ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Satu lagi makanan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - asinan sayur! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!

Pada umumnya orang sudah menyerah duluan asinan sayur karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asinan sayur! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Resep Asinan Sayur Betawi, Satu Lagi Menu Legendaris dari Ibukota. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Asinan sayur Betawi dinikmati saat melewati hari panas di Jakarta.

Kalian dapat memasak asinan sayur hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep asinan sayur!

Untuk menghidangkan Asinan Sayur, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

1. Sediakan 1/4 buah of kol.
2. Diperlukan 1/2 buah of wortel.
3. Sediakan 2 buah of timun kecil.
4. Ambil 200 gr of toge.
5. Dibutuhkan of Bumbu.
6. Sediakan 7 of cabai rawit merah.
7. Gunakan 4 siung of bawang putih.
8. Gunakan 1 genggam of ebi.
9. Dibutuhkan 1 sdt of asam jawa.
10. Dibutuhkan 1 keping of gula Jawa.
11. Diperlukan 1 bungkus kecil of terasi.
12. Siapkan 1 sdt of garam.
13. Gunakan 3 sdm of cuka.
14. Gunakan 500 ml of air.

See more of Asinan SAYUR Condet H. Rekomendasi resep asinan sayur yang sederhana dan cara membuatnya yang sangat mudah. Meski terdiri dari banyak komposisi, membuat asinan sayur sebenarnya bukan hal yang rumit, kok! Sedangkan sayur mayur yang biasanya digunakan untuk membuat makanan ini antara lain seperti Resep asinan Bogor yang akan kita buat kali ini menggunakan bahan dari sayur-sayuran segar.

Langkah-langkah menyiapkan Asinan Sayur:

1. Siangi toge, buang kepala dan ekornya. Lalu cuci bersih. Potong timun, iris tipis wortel dan kol.
2. Siapkan bahan bumbunya. Haluskan bawang putih, cabai dan ebi. Lalu tuangi air..
3. Rebus sampai harum. Tambahkan gula, garam dan asam jawa. Rebus sampai benar-benar matang. Setelah matang, angkat dan biarkan dingin. Setelah dingin tuangkan cuka. Koreksi rasanya..
4. Tuang sayuran ke dalam kuah asinan. Kalau dirasa kurang air tambahkan air matang saja..
5. Masukkan dalam lemari es. Setelah dingin hidangkan. Segar dan mantap..

Umumnya sayur yang dipakai adalah Sawi Putih. Namun tidak menutup kemungkinan sayuran lain bisa dipakai, terutama Wortel dan Mentimun. Nah, kalau asinan sayur cara membuat dan penyajiannya berbeda dengan asinan buah. Asinan sayur atau asinan Betawi ini tak memakai kuah merah dalam penyajiannya. Terbuat dari aneka sayuran yang disajikan dengan cara disiram bumbu kacang yang khas, membuat asinan Betawi (Jakarta) asli benar-benar enak dan segar.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat asinan sayur hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.