Cara Memasak Pepes TTJ Tahu Telur Jamur Anti Gagal!
Ingin tau rahasia membuat pepes ttj tahu telur jamur yang lezat? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pepes ttj tahu telur jamur terbaik! Menu pepes ttj tahu telur jamur ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Banyak orang takut mulai memasak pepes ttj tahu telur jamur karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ttj tahu telur jamur! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak pepes ttj tahu telur jamur hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pepes ttj tahu telur jamur yuk!
Untuk menghidangkan Pepes TTJ Tahu Telur Jamur, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1 buah of tahu putih besar.
- Gunakan 2-3 of Telur Asin.
- Ambil 2 bks kecil of Jamur Tiram (cuci dg air garam lalu peras).
- Diperlukan 1 butir of telur ayam.
- Dibutuhkan 1 sachet kecil of santan.
- Sediakan of Daun pisang utk membungkus.
- Dibutuhkan tusuk of gigi.
- Ambil 4-5 siung of B Putih.
- Sediakan 3 siung of B merah.
- Ambil 4-5 of tomat kecil hijau (pelengkap).
- Dibutuhkan 3 ikat kecil of Daun kemangi.
- Siapkan secukupnya of Daun Salam.
- Dibutuhkan secukupnya of Daun jeruk.
- Diperlukan secukupnya of Garam.
- Sediakan secukupnya of Gula pasir.
- Gunakan secukupnya of Cabe Rawit merah.
Cara menghidangkan Pepes TTJ Tahu Telur Jamur:
- Potong2 Daun pisang sesuai ukuran pepes yg dinginkan lalu lap. (Kira2 lebar masing2 1,5 jengkal).
- Siapkan Wadah, lalu hancurkan Tahu ditusuk2 dg Whisk (biar gampang) atau garpu.
- Lalu masukkan jg kedalam wadah tadi : Jamur tiram yg sdh ditiriskan, Telur ayam, santan, bawang yg sdh diris tipis2, (bisa ditambah irisan cabe rawit bila suka) garam dan gula. Lalu aduk rata.
- Cuci : tomat hijau (lalu iris2 jangan terlalu tipis), Cabe rawit, Daun jeruk, daun salam, daun kemangi lalu sisihkan.
- Siapkan 2 lbr daun pisang yg sdh dipotong : lalu letakkan 1-2 daun salam & daun jeruk kmdn diatasnya tempatkan 2 sdm adonan tahu td, tambahkan diatasnya telur asin yg dibelah, lalu tumpuk lg diatasnya dg Cabe rawit, kemangi, & tomat hijau iris, lalu gulung dan sematkan dg tusuk gigi.
- Kukus 30 menit, lalu setelahnya bs jg ditambahkan dg dibakar/di grill 10 mnt.
- Sajikan selagi hangat.
Selamat mencoba resep pepes ttj tahu telur jamur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
