Langkah Mudah Menghidangkan Dori/patin saus telur asin yang Lezat!
Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep dori/patin saus telur asin ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! dori/patin saus telur asin, hidangan gampang dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Pada umumnya orang takut mulai memasak dori/patin saus telur asin karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dori/patin saus telur asin! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Bedanya Ikan Dori dan Patin - Harga yang relatif lebih murah dari daging sapi, kelezatan serta Kemiripan tekstur dan bentuk ikan dori dan patin membuat kita sulit untuk membedakannya. Apalagi jika menyantapnya di restoran seafood, kelezatannya memang hampir sama persis. Resep Ikan Dori - Ikan dori merupakan jenis ikan laut yang sangat kaya akan nutrisi.
Sobat dapat menghidangkan dori/patin saus telur asin hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin dori/patin saus telur asin yuk!
Untuk membuat Dori/patin saus telur asin, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan of Ikan :.
- Dibutuhkan of Ikan dori beku 1pc (adanya cm itu🤭).
- Gunakan 1 of jeruk nipis.
- Siapkan 1 sdm of susu bubuk.
- Gunakan sedikit of Merica,garam,bawang putih bubuk/cincang,jahe bubuk.
- Diperlukan secukupnya of Air.
- Gunakan of Saus telur asin:.
- Diperlukan 1 bks of saus telur asin royco.
- Sediakan 2 siung of bawang putih cincang.
- Diperlukan 1 buah of cabe rawit (klo bt anak2 ga usah pake).
- Ambil 1 btg of daun bawang.
- Gunakan 3 sdm of margarine.
- Dibutuhkan of Pelapis:.
- Siapkan of Tepung bumbu serba guna.
Dalam satu porsinya terdapat kandungan protein sebesar kurang Dibaluri saus madu dengan bumbu bawang dan butter, masakan ikan dori yang satu ini tak boleh dilewatkan dalam agenda masak-memasak. Namun saus telur asin sepertinya sedang naik daun dan dimodifikasikan dalam aneka menu yang terkadang membuat kita Jika berbicara tentang telur asin alias salted egg maka ingatan kita selalu melayang ke kota Brebes di Jawa Tengah yang menjadi sentra penghasil telur asin terpopuler. Telur asin adalah istilah umum untuk masakan berbahan dasar telur yang diawetkan dengan cara diasinkan (diberikan garam berlebih untuk menonaktifkan enzim perombak). Kebanyakan telur yang diasinkan adalah telur itik, meski tidak menutup kemungkinan untuk telur-telur yang lain. dori goreng telur asin.
Langkah-langkah membuat Dori/patin saus telur asin:
- Karna saya pke ikan jadi harus ilangin bau amisnya dlu.. potong2 ikan cuci terus rendam dgn air jeruk nipis kira2 15menit. Siapkan mangkok, campur susu,garam,merica,bawang putih,jahe bubuk.kasi air secukupnya asal ikan terendam.jgn banyak2 ya....
- Setelah 15 menit cuci ikan dan masukkan ke mangkok susu tadi..rendam 15menit mau lama lagi jg boleh...
- Siapkan tepung bumbu serbaguna, ambil ikan guling2 ditepung kering sambil di pencet2 biar nempel tepungnya. Trus goreng pake api sedang agak kecil..goreng sampe mateng. Tiriskan dan tata di piring saji.
- Saus : panaskan margarin pke api kecil aja ya.. masukkan daun bawang,bawang putih,dan cabe..goreng sampe harum masukkan royco saus telur asin.. aduk2 sampe berbusa trus tuang diatas ikan. Dah slesai... mari makaaan.... Trimaksih sudah berkunjung😊🙏.
Mudah bukan membuat dori/patin saus telur asin? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
