Resep: Pepes Tahu Telur Asin Untuk Pemula!

Jenuh dengan menu makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep pepes tahu telur asin ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan pepes tahu telur asin! Menu spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!

Pada umumnya orang takut mulai memasak pepes tahu telur asin karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes tahu telur asin! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa nikmat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Sangat cocok untuk kamu yang sedang belajar masak, karena cara membuatnya yang mudah! Telur asin dengan rasa gurihnya yang khas dijamin akan lebih lezat dan istimewa bila dipadukan dengan racikan bumbu pepes. Tinggal di kampung jadi suka olahan serba kukus/rebus, mungkin karena tinggal sm nenek jadi terbiasa ikut gaya hidupnya, Alhamdulillah lumayan turun BB nya 😬 Biasanya kalo nenek bikin pepes pasti dicampur sama kelapa parut, katanya lebih enak.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat pepes tahu telur asin hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pepes tahu telur asin!

Untuk memasak Pepes Tahu Telur Asin, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

1. Ambil 6 butir of telur asin mentah.
2. Gunakan 5 buah of tahu putih.
3. Gunakan 3 buah of cabe merah besar.
4. Sediakan 1 buah of tomat merah.
5. Ambil 1 genggam of daun kemangi yang sudah dipetik.
6. Sediakan 125 ml of santan kental (saya pakai santan kemasan).
7. Gunakan Secukupnya of garam.
8. Siapkan Secukupnya of penyedap jamur.
9. Diperlukan 1/2 sdt of merica bubuk.
10. Diperlukan Secukupnya of Daun pisang dan tusuk gigi untuk membungkus.
11. Dibutuhkan of Bumbu yang dihaluskan:.
12. Dibutuhkan 5 siung of bawang merah.
13. Ambil 3 siung of bawang putih.
14. Gunakan 3 butir of kemiri.
15. Siapkan 2 cm of jahe.

Resep Pepes Tahu - Tahu merupakan makanan terbuat dari hasil fermentasi kedelai yang diambil sarinya. Makanan yang sering kita jumpai hampir setiap hari ini memiliki protein yang cukup tinggi dengan tingkat sodium yang rendah. Campuran tahu dengan telur asin yang di kukus menghasilkan sajian pelengkap yang nikmat dan ekonomis. Yuk, kita sajikan sebagai tambahan makan siang kita, pasti tambah nikmat.

Langkah-langkah memasak Pepes Tahu Telur Asin:

1. Haluskan tahu dengan garpu, sisihkan;.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan jahe;.
3. Iris tipis cabe merah dan tomat;.
4. Masukkan tahu, telur asin, santan, daun kemangi, irisan cabe dan tomat, dan bumbu yang telah dihaluskan dalam satu wadah, lalu aduk hingga tercampur rata; tambahkan gula, merica, dan penyedap, cek rasa;.
5. Letakkan satu sendok sayur adonan pepes di atas daun, bungkus adonan, lalu kukus kurang lebih 30 menit dalam dandang yang telah dipanaskan;.
6. Pepes Tahu Telur Asin siap dihidangkan..

Resep pepes tahu - Salah satu sumber protein nabati yang sering dikonsumsi oleh masyarakat adalah tahu. Teksturnya yang lembut berpadu dengan rasanya yang nikmat membuat lauk pauk ini banyak disukai masyarakat. Tahu diperoleh dari sari kedelai yang mengalami proses fermentasi. Resep cara membuat pepes telur asin ini sangat mudah bunda. Proses pengasinan ini salah satu cara pengawetan ya bun.

Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat pepes tahu telur asin. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.