Cara Gampang Menyiapkan Pepes Tahu Telur Asin Kekinian
Sedang cari resep pepes tahu telur asin yang paling sedap? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep pepes tahu telur asin terbaik! pepes tahu telur asin adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan pepes tahu telur asin karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes tahu telur asin! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sangat cocok untuk kamu yang sedang belajar masak, karena cara membuatnya yang mudah! Telur asin dengan rasa gurihnya yang khas dijamin akan lebih lezat dan istimewa bila dipadukan dengan racikan bumbu pepes. Tinggal di kampung jadi suka olahan serba kukus/rebus, mungkin karena tinggal sm nenek jadi terbiasa ikut gaya hidupnya, Alhamdulillah lumayan turun BB nya 😬 Biasanya kalo nenek bikin pepes pasti dicampur sama kelapa parut, katanya lebih enak.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat pepes tahu telur asin hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pepes tahu telur asin!
Untuk menyiapkan Pepes Tahu Telur Asin, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Dibutuhkan 4 buah of Tahu Putih.
- Gunakan 3 butir of Telur Asin (Matang).
- Ambil 1 butir of Telur Ayam (Mentah).
- Sediakan of Bumbu:.
- Ambil 4 siung of Bawang Merah.
- Diperlukan 3 siung of Bawang Putih.
- Sediakan 1 buah of Cabe Keriting Merah.
- Dibutuhkan 1 batang of Daun Bawang.
- Dibutuhkan 1 buah of Tomat.
- Ambil 6 lembar of Daun Salam.
- Sediakan 1 sdt of Garam.
- Sediakan 1 sdt of Gula Pasir.
Resep Pepes Tahu - Tahu merupakan makanan terbuat dari hasil fermentasi kedelai yang diambil sarinya. Makanan yang sering kita jumpai hampir setiap hari ini memiliki protein yang cukup tinggi dengan tingkat sodium yang rendah. Campuran tahu dengan telur asin yang di kukus menghasilkan sajian pelengkap yang nikmat dan ekonomis. Yuk, kita sajikan sebagai tambahan makan siang kita, pasti tambah nikmat.
Langkah-langkah menyiapkan Pepes Tahu Telur Asin:
- Siapkan semua bahan. Iris-iris bawang merah, bawang putih, cabe dan daun bawang. Iris tomat menjadi 6 bagian. Kupas telur asin, lalu belah masing-masing menjadi 2 bagian..
- Haluskan tahu, lalu campur dengan irisan bawang merah, bawang putih, dan daun bawang. Tambahkan telur ayam. Beri garam dan gula pasir. Aduk rata. Ratakan lalu bagi menjadi 6 bagian (3 bagian adonan tanpa cabe, 3 bagian adonan campur irisan cabe merah).
- Panaskan kukusan. Siapkan wadah alumunium foil yang sudah diolesi sedikit minyak. Letakkan daun salam pada bagian paling bawah, lalu beri adonan pepes 1 sdm. Letakkan telur asin dan 1 iris tomat di atasnya. Tekan sedikit dengan sendok, lalu tambahkan adonan lagi hingga wadah penuh sambil sedikit padatkan. Lakukan hingga adonan habis..
- Kukus pepes hingga matang +/- 15 menit. Setelah matang, angkat..
- Pepes Tahu Telur Asin siap disajikan ♥️♥️..
Mudah bukan membuat pepes tahu telur asin? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
