Resep: Asinan Kedondong Anti Ribet!
Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep asinan kedondong ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! asinan kedondong merupakan salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Banyak orang malas mulai memasak asinan kedondong karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asinan kedondong! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat terasa nikmat. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak asinan kedondong hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin asinan kedondong yuk!
Untuk menyiapkan Asinan Kedondong, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Dibutuhkan 10 buah of kedondong.
- Diperlukan 2 of cabe merah besar.
- Siapkan 7 of cabe rawit.
- Gunakan 800 ml of air.
- Siapkan 6 sdm of gula pasir.
- Diperlukan 1 of jeruk nipis.
- Sediakan 2 sdm of asam jawa.
- Dibutuhkan 2 sdm of gula merah.
Cara memasak Asinan Kedondong:
- Kupas kedondong lalu lepas dari bijinya, kemudian bilas dan rendam.
- Hilangkan biji dari cabe merah besar. Cuci duo cabe lalu rendam dg air mendidih selama 5-10 menit.
- Haluskan duo cabe lalu masak dg air hingga mendidih kemudian masukkan gula, aduk hingga larut. Biarkan dingin..
- Rebus asam jawa dan gula merah dg sedikit air kurleb 5 menit sambil diaduk, lalu dinginkan dan saring.
- Iris jeruk nipis, buang pinggirnya.
- Bilas lagi kedondong yg sudah direndam, kemudian campur semua bahan, aduk dan siap masuk kulkas dulu sebelum dinikmati..
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat asinan kedondong hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
