Rahasia Memasak Oseng Cumi Asin Hitam Pete / resep cumi asin Anti Gagal!
Bosan dengan makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep oseng cumi asin hitam pete / resep cumi asin ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! oseng cumi asin hitam pete / resep cumi asin cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan hari besar.
Pada umumnya orang takut mulai memasak oseng cumi asin hitam pete / resep cumi asin karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oseng cumi asin hitam pete / resep cumi asin! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat oseng cumi asin hitam pete / resep cumi asin hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin oseng cumi asin hitam pete / resep cumi asin yuk!
Untuk menyiapkan Oseng Cumi Asin Hitam Pete / resep cumi asin, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 250 gram of cumi asin besar.
- Sediakan 100 gram of cabe ijo segar.
- Sediakan 10 buah of cabe rawit setan utuh.
- Siapkan 6 buah of tomat hijau potong2.
- Siapkan 1 sdm of kaldu jamur non msg.
- Dibutuhkan Sedikit of garam.
- Ambil secukupnya of Gula pasir (1-2 sdm).
- Ambil secukupnya of Lada bubuk.
- Sediakan 1 batang of serai geprek.
- Diperlukan 1 ruas of lengkuas geprek.
- Gunakan 8 buah of bawang merah.
- Ambil 6 buah of bawang putih.
- Ambil 1 papan of pete.
- Dibutuhkan Sedikit of air.
Proses membuat Oseng Cumi Asin Hitam Pete / resep cumi asin:
- Cuci bersih cumi asin, lalu rebus sebentar dalam air mendidih, lalu tiriskan, potong2 cumi asin buang tulang tengahnya saja. Sisihkan.
- Didihkan air, masukkan cabe ijo, rebus sampai cabe berubah warna lalu angkat. Giling kasar cabe ijo dan bawang dalam chopper, panaskan minyak secukupmya, tumis cabe dan bawang, masukkan serai, dan lengkuas, tumis hingga harum, lalu tambahkan kaldujamur gula dan lada, lalu masukkam cumi, tambahksn sedikit air, masak sebentar sampai air agak menyusut. Test rasa, kalau kurang asin baru masukkan sedikit garam.
- Tambahkan tomat yang sudah dipotong2, cabe rawit utuh aduk rata, kemudian masukkan pete..
- Siap disajikan moms 😊.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat oseng cumi asin hitam pete / resep cumi asin hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
