Resep: Udang Telor Asin / Salted Egg Prawn Untuk Pemula!

Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep udang telor asin / salted egg prawn ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! udang telor asin / salted egg prawn, sajian mudah dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk orang tercinta.

Pada umumnya orang sudah minder duluan udang telor asin / salted egg prawn karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari udang telor asin / salted egg prawn! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa nikmat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Prawn with Salted Eggs - Udang Masak Telor Asin. Resep Udang Goreng Telur Asin yang Super Enak Lihat juga resep Udang goreng saos telur asin enak lainnya.

Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan udang telor asin / salted egg prawn hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep udang telor asin / salted egg prawn!

Untuk menyiapkan Udang Telor Asin / Salted Egg Prawn, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

1. Diperlukan 1/4 of Udang.
2. Diperlukan 1 Sdm of Tepung Kanji.
3. Diperlukan 1/2 Sdm of Tepung Beras.
4. Siapkan 1 Sdm of Tepung Terigu.
5. Ambil 1/4 Sdt of Garam.
6. Ambil 1/2 Sdt of Kaldu Jamur.
7. Gunakan 1 btr of Telor Asin.
8. Sediakan 2 Sdm of Margarine.
9. Sediakan 2 bh of Cabe Merah.
10. Sediakan 2 Siung of Bawang Putih.
11. Dibutuhkan of Daun Kari (optional).
12. Gunakan 1 Sdm of Gula Pasir.

Udang telur asin merupakan salah satu olahan masakan seafood perpaduan antara udang dan telur asin yang menghasilkan makanan dengan cita rasa yang Resep lengkap bagaimana cara membuat Udang Telur Asin dapat dilihat di bawah. Salted Egg Prawn is simply amazing. Imagine the good taste of nilasing na hipon elevated to a whole new level by tossing in a sauce Once the first and second major processes are completed, all that is left is to toss to deep fried prawns into the salted egg yolk sauce. Fried prawns coated with salted egg yolk is another Chinese New Year favourite.

Langkah-langkah menghidangkan Udang Telor Asin / Salted Egg Prawn:

1. Kupas udang, sisakan bagian ekor. Kerat punggung udang lalu cuci bersih.
2. Campurkan udang dengan tepung kanji, tepung terigu dan tepung beras. Tambahkan sedikit air hingga agak kental dan ydang terbalur sempurna. Goreng pada minyak panas hingga matang dan jangan kematangan karna udang akan mengeras..
3. Potong Bulat cabe merah.
4. Cincang halus bawang putih.
5. Rebus telor asin, dan ambil kuning nya saja. Hancurkan pakai garpu.
6. Panaskan wajan, lelehkan margarin. Tumis bawang putih dan cabe merah hingga harum lalu masukkan kuning telor asin, aduk cepat hingga berbuih dengan api kecil sedang. Masukkan garam dan kaldu jamur, masukkan udang dan gula pasir. Aduk cepat sampai tercampur rata. Sajikan..
7. Optional : jika pakai daun kari, masukkan daun kari pada saat penumisan bawang putih dan cabe merah. (Guna nya hanya supaya lebih harum saja).

Rub the prawns with salt and sugar. Allow to cool, then mash with a fork and set aside. Jika berbicara tentang telur asin alias salted egg maka ingatan kita selalu melayang ke kota Brebes di Jawa Tengah yang menjadi sentra penghasil telur asin terpopuler. Bukan hanya karena telur asin mudah ditemukan disetiap inci di jalanan kota tersebut. Salted Egg Prawn is a dish of quickly deep fried lightly battered prawns dressed in a sauce made with butter and egg yolks spiced with curry leaves.

Mudah bukan membuat udang telor asin / salted egg prawn? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.