Resep: Pepes ikan asin peda Untuk Pemula!
Lagi mencari resep pepes ikan asin peda yang paling enak? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pepes ikan asin peda terbaik! pepes ikan asin peda cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak pepes ikan asin peda karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ikan asin peda! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Resep 'ikan asin peda' paling teruji. Pepes Ikan Peda Asin termasuk makanan sehat mengandung banyak vitamin D dan juga makanan yang seger. Makanan sederhana ini mudah kok membuatnya.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menyiapkan pepes ikan asin peda hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pepes ikan asin peda!
Untuk menghidangkan Pepes ikan asin peda, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 2 ekor of ikan asin peda.
- Sediakan Segenggam of daun singkong.
- Gunakan Segenggam of daun kemangi.
- Gunakan 1/2 butir of bawang bombay iris.
- Ambil 1 buah of tomat potong jadi 6.
- Gunakan 1 batang of sereh ambil bagian putih, iris serong.
- Diperlukan 10 buah of cabe rawit.
- Dibutuhkan of Bumbu halus :.
- Dibutuhkan 5 siung of bawang merah.
- Dibutuhkan 2 siung of bawang putih.
- Diperlukan 1 ruas of jahe.
- Gunakan 1/2 ruas of kunyit.
- Gunakan 3 buah of cabe merah besar.
- Ambil 5 buah of cabe setan.
- Siapkan 1 sdt of gula pasir.
- Ambil 1 sdt of garam.
- Sediakan of Daun pisang untuk membungkus.
Cocok dibuat untuk suami yang selama ini dalam bekerja sering makan diluar rumah, jadi biar makin disayang suami. Episode masak kali ini yzmalicious sharing salah satu menu olahan ikan asin Peda merah yang berasal dari Jawa Barat yaitu Pepes Ikan Peda Merah! Menu ini biasa kita dijumpai di resto-resto sunda gitu yaa. Paling enak disantap dengan nasi hangat.
Proses menyiapkan Pepes ikan asin peda:
- Bersihkan ikan asin peda, rendam dengan air bekas cucian beras sekitar 15 menit kemudian bilas dengan air bersih.
- Didihkan air, rebus daun singkong hingga setengah matang. Sisihkan.
- Tumis bawang bombay dengan sedikit minyak sampai layu, kemudian masukkan bumbu halus dan sereh. Tumis sampai matang masukkan kemangi, cabe rawit dan tomat. Aduk sampai rata, matikan kompor..
- Siapkan daun pisang, tata daun singkong kemudian siram diatasnya setengah bagian bumbu tumis. Terus letakkan ikan asin peda dan siram bumbu tumis lagi. Bungkus daun pisang dan sematkan dengan lidi.
- Kukus ikan asin peda selama 30 menit, setelah matang bisa di bakar sebentar diatas teflon atau langsung disantap dengan nasi hangat. Kalo saya tadi langsung aja setelah ikan asin peda dikukus, keburu lapar 😁😁😁.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pepes ikan asin peda hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.