Langkah Mudah Membuat Udang Masak Telor Asin Kekinian

Coba resep udang masak telor asin sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! udang masak telor asin cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan hari besar.

Kebanyakan orang malas mulai memasak udang masak telor asin karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang masak telor asin! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Kawan-kawan dapat menyiapkan udang masak telor asin hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep udang masak telor asin!

Untuk memasak Udang Masak Telor Asin, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

1. Ambil 250 gram of udang, kupas kulitnya.
2. Dibutuhkan 2 of telur asin, pisahkan kuning dan putihnya.
3. Sediakan of Tepung serbaguna.
4. Diperlukan 2 siung of bawang putih.
5. Ambil 2 buah of cabai rawit.
6. Siapkan 1 bungkus of santan instant (bisa ganti susu cair).
7. Sediakan Secukupnya of lada bubuk.
8. Ambil Secukupnya of garam.
9. Diperlukan Secukupnya of kaldu jamur.
10. Sediakan Secukupnya of air.

Proses menghidangkan Udang Masak Telor Asin:

1. Cincang halus bawang putih dan cabai rawit. Sisihkan. Haluskan kuning telur asin. Siapkan adonan tepung basah dan kering. Masukkan udang di adonan tepung basah kemudian masukkan ke tepung kering..
2. Setelah itu goreng udang. Jangan terlalu crispy. Sisihkan..
3. Tumis bawang putih hingga harum, kemudian cabai rawit. Baru masukkan kuning telur. Aduk hingga rata..
4. Masukkan putih telur asin. Bejek bejek dengan sutil (putihnya tetap saya pakai karena tidak mau mubazir 🤭). Aduk rata kemudian masukkan santan instant. Aduk aduk..
5. Beri lada bubuk secukupnya. Aduk kasi air sedikit kemudian masukkan udang tepung..
6. Aduk rata. Beri sedikit garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Aduk hingga meletup. Angkat. Sajikan..

Mudah bukan membuat udang masak telor asin? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.