Langkah Mudah Menyiapkan Asinan Sayur Betawi Anti Gagal!

Ingin masak asinan sayur betawi yang lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep asinan sayur betawi terbaik! Hadirkan asinan sayur betawi untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.

Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan asinan sayur betawi karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari asinan sayur betawi! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibikin tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Teman-teman dapat memasak asinan sayur betawi hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep asinan sayur betawi!

Untuk menyiapkan Asinan Sayur Betawi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

1. Sediakan 100 gram of kol,iris tipis.
2. Diperlukan 1 buah of wortel, iris tipis.
3. Ambil 1 buah of timun potong kotak kecil-kecil.
4. Ambil 4 buah of tahu kukus, potong kotak kecil-kecil.
5. Siapkan 5 lembar of daun selada, potong-potong.
6. Diperlukan of Bumbu Halus:.
7. Ambil 200 gram of kacang tanah goreng.
8. Dibutuhkan 7 buah of cabe merah.
9. Siapkan 3 buah of cabe rawit merah.
10. Dibutuhkan 100 gram of gula merah, sisir halus.
11. Gunakan 2 siung of bawang putih goreng sebentar saja.
12. Diperlukan 1 sdm of ebi haluskan (bisa digoreng bersama kacang tanah).
13. Diperlukan 1/2 sdt of garam.
14. Gunakan 1 sdt of gula pasir.
15. Diperlukan 500 ml of air.
16. Siapkan 2 sdm of air asam Jawa.
17. Gunakan of Taburan:.
18. Dibutuhkan of Kerupuk merah.
19. Dibutuhkan of Kerupuk mie.
20. Siapkan of Kacang tanah goreng.

Proses memasak Asinan Sayur Betawi:

1. Siapkan bahan dan bumbunya.
2. Setelah dicuci bersih, iris dan potong semua sayuran yg akan digunakan, kecuali tauge buang ekornya. Sisihkan. Selanjutnya buat saus/bumbu kacangnya. Goreng kacang tanah dan ebi sampai matang, angkat dan sisihkan. Selanjutnya haluskan cabe merah dan cabe rawit dan bawang putih yg sudah digoreng sebelumnya (bisa dihaluskan dengan blender), sisihkan..
3. Tuang 1 sendok makan minyak kedalam wajan, tumis bumbu cabai hingga matang, lalu tambahkan air. Masak hingga mendidih. Setelah itu masukkan kacang tanah goreng yg sudah dihaluskan bersama ebi. Aduk terus sampai matang..
4. Tambahkan gula merah, garam, gula pasir dan air asem. Tes rasa. Bila sudah oke, masak hingga saus ahak mengental. Angkat dan sisihkan. Siapkan wadah, taruh potongan/irisan sayur dan tahu lalu tuang saus kacang di atas sayuran hingga merata. Taburi atasnya dengan kerupuk merah dan kacang tanah goreng..

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat asinan sayur betawi hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.