Resep: Terong Tahu Ikan Asin Kuah Santan yang Menggugah Selera!
Ingin bikin terong tahu ikan asin kuah santan yang enak? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep terong tahu ikan asin kuah santan terbaik! Satu lagi hidangan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - terong tahu ikan asin kuah santan! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan terong tahu ikan asin kuah santan karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari terong tahu ikan asin kuah santan! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat terong tahu ikan asin kuah santan hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin terong tahu ikan asin kuah santan yuk!
Untuk menyiapkan Terong Tahu Ikan Asin Kuah Santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 3 buah of terong ungu.
- Diperlukan 3 buah of tahu.
- Sediakan 10 ekor of ikan asin.
- Gunakan 700 ml of santan biasa.
- Gunakan 1/2 sdt of kaldu jamur.
- Diperlukan 1 sdm of garam.
- Diperlukan of Bumbu Halus:.
- Siapkan 5 butir of bawang merah.
- Ambil 3 butir of bawang putih.
- Gunakan 2 butir of kemiri.
- Dibutuhkan 5 biji of cabe merah.
- Diperlukan 10 biji of cabe rawit.
- Gunakan 1 sdt of terasi.
- Dibutuhkan 1 ruas of kunyit.
- Ambil of Bahan cemplung:.
- Diperlukan 2 batang of serai.
- Siapkan 1 cm of lengkuas.
- Dibutuhkan 8 buah of cabe hijau belah 2.
Proses membuat Terong Tahu Ikan Asin Kuah Santan:
- Potong terong,tahu, goreng sebentar,bersihkan ikan asin goreng sisihkan.
- Goreng sebentar bumbu halus kemudian ulek..
- Panaskan 3 sendok makan minyak,lalu tumis bumbu halus hingga harum kemudian tambahkan bahan jemplung dan santan..
- Tunggu hingga santan mendindih sambil terus diaduk kemudian masukkan terong,tahu dan ikan asin,garam dan kaldu jamur,koreksi rasa..
- Siap di nikmati dengan ikan sambal merah atau sambal hijau,yummy.
Mudah bukan membuat terong tahu ikan asin kuah santan? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
