Cara Menyiapkan Cumi telur asin Anti Gagal!
Coba resep cumi telur asin sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! cumi telur asin cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan hari besar.
Pada umumnya orang sudah minder duluan cumi telur asin karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi telur asin! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Resep Cumi Crispy Telur Asin yang kekinian yang bisa membuat menu makan di rumah menjadi lebih variatif! Lihat juga resep Buncis ayam saus telur asin enak lainnya. Dibuat oleh petani nelayan di pesisir Jakarta Utara.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak cumi telur asin hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep cumi telur asin!
Untuk membuat Cumi telur asin, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1 kg of cumi.
- Gunakan 5 btr of kuning telur asin.
- Dibutuhkan 300 ml of susu uht.
- Sediakan 1 bh of bawang Bombay.
- Siapkan 3 siung of bawang putih.
- Gunakan 4 bj of cabe merah keriting.
- Sediakan 5 bj of cabe rawit.
- Gunakan 3 bj of cabe caplak (optional).
- Gunakan 1 sdt of lada.
- Sediakan 1 sdt of merica bubuk.
- Ambil of Bahan cumi goreng tepung:.
- Sediakan 1 btr of telur (untuk adonan basah).
- Diperlukan 6 sdm of terigu untuk adonan basah.
- Ambil 6 sdm of terigu untuk adonan kering.
- Dibutuhkan 1 sdm of maizena untuk adonan basah.
- Dibutuhkan 1 sdm of maizena untuk adonan kering.
- Ambil 2 sdt of garam (masing2 1 sdt untuk adonan basah dan kering).
- Sediakan 2 sdt of lada (masing2 1 sdt untuk adonan basah dan kering).
- Diperlukan 1 sdt of bawang putih bubu(masing2 1 sdt u adonan basah dan kering).
- Diperlukan 1 sdt of cabe bubuk (masing2 1 sdt untuk adonan basah dan kering).
Diolah secara higienis tanpa bahan pengawet. Beepdo.com, Jakarta - Saus telur asin seolah jadi jaminan kelezatan setiap bahan yang dimasak bersamanya. Apalagi bila bahan tersebut sudah cukup istimewa seperti cumi goreng tepung. Resep cumi asin ini cocok sekali untuk kamu penggemar nasi ulam.
Langkah-langkah menyiapkan Cumi telur asin:
- Cuci bersih cumi potong2 kucuri air asam dan tburin garam sisihkan.
- Buat adonan basah dan kering lgsung bagi dua bahannya...
- Masukkan cumi ke adonan basah setelah itu gulirkan ke adonan kering..goreng hingga kecoklatan..angkat tiriskan dan sisihkan.
- Rajang smua bahan saus, bawang Bombay, bawang merah, bawang putih, cabe cabe, lalu tumis smua bahan tersebut..
- Haluskan kuning telur dgn cara campurkan sebagian susu UHT ke kuning telur asin ke dlm blender/Chopper,blen sampai halus..
- Setelah halus masukkan kuning telur asin dan susu yg sudah tercampur td ke dlm tumisan bawang aduk-aduk rata, masukkan sisa susu td..
- Masukkan merica, cabe bubuk, garam dan gula..koreksi rasa aduk aduk dan jadi...
- Jika ingin makan, gulirkan cumi goreng tepung ke dlm kuali isi telur asin.. aduk-aduk, setelah itu sajikan dipiring saji dengan penuh cintaa🥰🥰😍😍.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat cumi telur asin hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
