Resep: Cumi Asin Cabe Hijau yang Enak Banget!

Bosan dengan menu makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep cumi asin cabe hijau ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! cumi asin cabe hijau salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.

Pada umumnya orang tidak berani memasak cumi asin cabe hijau karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi asin cabe hijau! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin terasa nikmat. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Cara membuat: Cuci cumi asin hingga bersih, lalu rebus dengan air secukupnya dalam panci hingga mendidih. Ganti air dengan yang baru dan rebus kembali cumi hingga mendidih beberapa saat dan cumi mengembang. Anda wajib mencoba resep cumi asin cabai hijau ini.

Sobat dapat memasak cumi asin cabe hijau hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin cumi asin cabe hijau yuk!

Untuk membuat Cumi Asin Cabe Hijau, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

1. Diperlukan 1/4 kg of cumi asin.
2. Gunakan 3 biji of bawang merah.
3. Diperlukan 2 siung of bawang putih.
4. Siapkan 1/4 biji of bawang bombai.
5. Sediakan 7 biji of cabe hijau keriting.
6. Sediakan 3 biji of tomat hijau.
7. Diperlukan 1/4 jempol of lengkuas.
8. Sediakan 1/2 jempol of jahe.
9. Gunakan 2 sdm of saus tiram.
10. Gunakan 2 sdm of kecap manis.
11. Ambil of Gula, garam dan penyedap rasa.

Tidak usah ditanya lagi, cumi asin ini sangat lezat apalagi disantap bersama nasi putih hangat Cumi asin merupakan cumi yang di keringkan dan diberi garam seperti diasinkan, sehingga rasanya menjadi asin. Rebus cumi asin dengan air secukupnya sampai empuk, sisihkan. Tambahkan irisan jahe, masak hingga harum. Tambahkan irisan cabai keriting, cabe rawit, petai dan irisan tomat hijau, aduk.

Proses membuat Cumi Asin Cabe Hijau:

1. Rendam cumi selama setengah jam, lalu cuci hingga bersih. Iris tomat dan cabe hijau, iris tipis bawang merah, bawang putih dan bawang bombai..
2. Goreng bawang merah, bawang putih dan bawang bombai, lengkuas geprek dan jahe geprek, goreng hingga bawang layu. Kemudian masukkan cabe dan tomat hijau..
3. Setelah tomat dan cabe mulai layu masukkan cumi, saus tiram, kecap manis, gula, garam, penyedap rasa dan sedikit air. Jangan lupa koreksi rasa, masak dengan api kecil hingga air berkurang..
4. Setelah kuah mengental cumi asin cabe hijau sudah matang dan siap dihidangkan..

Kemudian tumis bawang merah dan bawang putih hingga. Resep Cumi Kukus Cabe Hijau merupakan variasi dalam mengolah hewan laut bertinta ini. Jika biasanya cumi dinikmati dengan saus tiram atau digoreng tepung, Bunda dapat membuat kreasi cumi ini dengan dikukus terlebih dahulu. Tumis bawang putih dan bawang bombay dalam minyak wijen sampai harum. Tumis Cumi Cabai Hijau ini dapat dengan mudah dan cepat tersaji di meja makan.

Selamat mencoba resep cumi asin cabe hijau! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.