Cara Menghidangkan Cumi Asin Balado Tempe Untuk Pemula!

Ingin memasak cumi asin balado tempe yang nikmat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep cumi asin balado tempe terbaik! cumi asin balado tempe salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.

Kebanyakan orang sudah minder duluan cumi asin balado tempe karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cumi asin balado tempe! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Kalian dapat menghidangkan cumi asin balado tempe hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin cumi asin balado tempe yuk!

Untuk menyiapkan Cumi Asin Balado Tempe, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

1. Gunakan of 6-7 ekor cumi asin ukuran jari tengah.
2. Diperlukan of Tempe iris panjang (ini bisa diganti pete/tahu sesuai selera shay.
3. Ambil of Bumbu Ulek Kasar.
4. Ambil of 10 cabe rawit jabs.
5. Diperlukan of 2 cabe keriting merah.
6. Diperlukan of 6 bawang merah.
7. Diperlukan of 3 bawang putih.
8. Gunakan of 1 ruas kunyit (setengah jempol lu aje, jan jempol thanos 🤣🙄).
9. Siapkan of 3 butir kemiri.
10. Sediakan of Bumbu Support Cumi.
11. Gunakan of 1 btg serai geprek.
12. Ambil of 1 ruas lengkuas geprek (td ga ada gw pake lengkuas bubuk sedikit).
13. Siapkan of 3 daun jeruk.
14. Siapkan of 2 daun salam.
15. Dibutuhkan of Air secukupnya.
16. Ambil of irisan cabe merah tipis.
17. Siapkan of Perasan jeruk limo (1 butir aje).

Proses menyiapkan Cumi Asin Balado Tempe:

1. Rendam si cumi asin pake air hanget yaa, biar kuman dan asinnya hempas jauh ke kertosono 🤣😂, kalo udh cuss digoreng ampe coklat coklat lucu. Perlakukan juga si tempe, pake bekas minyaknya juga gpp, tp si tempe juga rendem di air garem pun tak apa. Goreng setengah matang/ garing sesuai selera. (Gw sih td setengah mateng).
2. Bumbu yg ulek kasar tumis cantik, harum menyengat bulu kuduk naik masukkin si daun salam, daun jeruk, lengkuas, irisan cabe merah ama si lengkuas), kasi air secukup hati lu aje pda. 😂 dikit aja gw sih td kasi air ke bekas ulekkan bumbu kasar. Oseng dah sejenak ampe si air mulai berkurang dikit..
3. Masukkin cumi, oseng rata baru si tempe gabungin menjadi satu. Pas sin rasa, garam, gula, penyedap, sedikit kecap manis dan setetes saos tiram. Kalo gw td kasi 1 sachet saos tomat. Jadi kental dan sedap. (Pas sin selera aja, jan selera lucinta hahaha).
4. Aduk api kecil yaa, biar meresap ampe DNA lu 🤣🤪.
5. Kalo udah semua rasa aman, kasi perasan jeruk limo. Aduk lalu tiriskan deh. 🧘🏻‍♂️💅🏻 Gw ampe nambah 2x lalu gw rebus kangkung dan sambel terasi (level 1) maem deh.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat cumi asin balado tempe hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.