Langkah Mudah Memasak Cumi Asin Sambal Matah Anti Gagal!

Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep cumi asin sambal matah ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan cumi asin sambal matah untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.

Pada umumnya orang takut mulai memasak cumi asin sambal matah karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi asin sambal matah! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Kawan-kawan dapat membuat cumi asin sambal matah hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep cumi asin sambal matah!

Untuk menyiapkan Cumi Asin Sambal Matah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

1. Dibutuhkan of Cumi Asin.
2. Diperlukan 2 Buah of tomat hijau, iris.
3. Gunakan 1/2 Buah of tomat merah, iris.
4. Gunakan 5 Buah of cabe rawit hijau, iris.
5. Dibutuhkan 8 Siung of bawang merah, iris.
6. Dibutuhkan 6 Buah of cabe merah keriting, iris.
7. Gunakan 5 Lembar of daun jeruk, iris, buang batangnya.
8. Sediakan of Sereh.
9. Ambil of Gula, garam, kaldu bubuk.
10. Diperlukan of Saos tiram (selera).

Proses membuat Cumi Asin Sambal Matah:

1. Rendam cumi dengan air panas selama 15 menit. Cuci bersih. Potong sesuai selera. Panaskan minyak. Goreng cumi sampai matang. Angkat sisihkan.
2. Panaskan minyak. Tumis bawang, cabe hijau, cabe merah sampai harum. Masukkan sereh dan daun jeruk.
3. Masukkan cumi. Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk. Koreksi rasa, jika kurang pas bisa tambahkan sedikit saos tiram.
4. Masukkan tomat hijau dan merah. Aduk rata. Angkat hidangkan.

Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat cumi asin sambal matah. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.