Rahasia Menghidangkan Ikan asin kriuk balado Anti Gagal!
Jenuh dengan hidangan yang itu-itu saja? Mari coba resep ikan asin kriuk balado ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Satu lagi menu makanan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - ikan asin kriuk balado! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Pada umumnya orang tidak berani memasak ikan asin kriuk balado karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ikan asin kriuk balado! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Apalagi di buat ikan asin yang kering. Sehingga rasanya akan begitu kriuk dan renyah sekali. Ikan asin memang menjadi makanan tradisional yang dikenal lezat dan murah harganya.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan ikan asin kriuk balado hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ikan asin kriuk balado!
Untuk menghidangkan Ikan asin kriuk balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ons of ikan asin tawar tipis.
- Siapkan 15 of cabai merah kriting.
- Diperlukan 5 of cabai rawit merah (optional).
- Sediakan 3 siung of bawang putih.
- Ambil Sedikit of asam jawa (campur sdikit air dan remas2 sampai coklat).
- Siapkan 1 buah of gula merah (selera manis brbeda).
- Dibutuhkan Secukupnya of Garam.
- Diperlukan Secukupnya of sasa (optional).
Ikan asin banyak dijumpai di pasar-pasar tradisional maupun di Selama ini kebanyakan orang mengolah ikan asin hanya dengan menggorengnya saja. Tapi jangan salah, ikan asin juga bisa diolah menjadi. Resep masakan ikan asin balado ini enak dan renyah, admin pilih jenis ikan asin tipis yang banyak di jual di pasar tradisional. Resep ikan asin manis pedas dan gurih ini bisa bunda jadikan sebagai menu harian keluarga yang bukan saja murah harganya, namun juga lezat rasanya.
Cara menyiapkan Ikan asin kriuk balado:
- Goreng ikan asin sampai matang dan garing kemudian sisihkan.
- Haluskan semua bumbu (kecuali asam jawa dan gula merah).
- Setelah bumbu halus, tumis dan masukan air asam jawa yg sdh d siapkan, garam, sasa, kemudian masukan gula merah.. cek rasa...
- Aduk2 bumbu sambal jgn smpai hangus,, bila sudah matang dan mengental masukan ikan asin yg sdh d goreng,, matikan kompor,,aduk sampai rata dan sajikan dgn nasi hangat..
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ikan asin kriuk balado hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.