Resep: Udang krispi saus telur asin yang Bikin Ngiler!

Jenuh sama makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep udang krispi saus telur asin ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! udang krispi saus telur asin merupakan salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!

Kebanyakan orang sudah menyerah duluan udang krispi saus telur asin karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang krispi saus telur asin! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibuat terasa nikmat. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Panaskan sedikit minyak dan mentega untuk menumis bumbu ulek dan cincang. Masukkan telur asin yang sudah dihaluskan dan aduk rata sampai tercium bau harum! Hidangan oseng udang dengan saus telur asin terkadang bikin kangen dengan cita rasanya yang khas.

Teman-teman dapat menyiapkan udang krispi saus telur asin hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep udang krispi saus telur asin!

Untuk menyiapkan Udang krispi saus telur asin, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

1. Diperlukan of Udang (saya pakai 20 ekor) ukuran sedang.
2. Gunakan 4 buah of kuning telur asin.
3. Siapkan 8 siung of bawang putih, cincang kasar. (Sesuaikan dengan selera).
4. Siapkan 1/3 buah of bawang Bombay cincang kasar.
5. Sediakan of Daun bawang/kucai secukupnya, potong kecil kecil.
6. Dibutuhkan of Cabe merah keriting, potong kecil kecil (saya skip).
7. Sediakan of Butter / minyak goreng untuk menumis.
8. Dibutuhkan 1/2 sdt of Lada putih bubuk.
9. Diperlukan 1/2 sdt of gula pasir (penyeimbang rasa Asin).
10. Sediakan of Garam secukupnya (saya skip, karena sudah asin).
11. Diperlukan secukupnya of Air.
12. Siapkan of Bumbu membuat Udang krispi :.
13. Sediakan 1/2 sdt of lada hitam bubuk.
14. Dibutuhkan 1 butir of telur ayam.
15. Ambil secukupnya of Air jeruk nipis/lemon.
16. Siapkan of Tepung bumbu krispi, merk apa saja.
17. Dibutuhkan of Minyak untuk menggoreng.

Seperti udang telur asin dengan lapisan sereal, udang telur asin krispi, dan udang telur Supaya lebih praktis, aku menggunakan Royco Bumbu Siap Pakai Ayam Saus Telur Asin yang tentu. Saus telur asin lagi hits banget dicampur dengan berbagai macam makanan. Nah, Ayam Crispy Telur Asin adalah salah satu kreasi ayam goreng kekinian dengan saus telur asin yang maknyus banget rasanya! Udang / ayam telur asin toddler (anak). ayam fillet, telur asin, bear brand, Bumbu, Saori lada hitam, Tepung crispy, bawang putih (iris tipis²), Bawang bombay secukupnya (iris tipis²).

Proses menghidangkan Udang krispi saus telur asin:

1. Buang kepala udang, kupas kulit, sisakan bagian ekor. Belah punggungnya dan buang kotorannya. Cuci bersih. Tiriskan. Beri bumbu rendaman : air jeruk nipis/lemon, lada hitam dan telur. Aduk rata. Sisihkan..
2. Setelah kurang lebih 15 menit, balurkan Udang kedalam tepung krispi. Goreng dengan api sedang sampai warnanya kekuningan. Angkat, besarkan api, goreng udang kembali sampai agak kecoklatan (agar lebih krispi). Angkat..
3. Panaskan butter/minyak goreng, tumis bawang Bombay dan bawang putih sampai setengah layu & harum. Masukkan kuning telur asin. Aduk perlahan sampai keluar buih - buih. Kalau pakai cabe, masukkan cabe. Bila ingin agak basah, beri sedikit saja air. Sekitar 2-3 sdm..
4. Beri lada bubuk & gula pasir, aduk. Masukkan daun bawang. Masukkan Udang, aduk cepat. Koreksi rasa, siap disajikan..

Telur asin sudah tentu merupakan olahan yang tak asing lagi bagi masyarakat Indonesia. Namun, udang sebelumnya telah digoreng dengan menggunakan tepung hingga krispi. Udang crispy yang berikut ini semakin gurih dengan kehadiran telur asin. Untuk membuat saus telur asin, campurkan telur asin dan air. Tumis dengan bawang merah, bawang putih, daun jeruk, dan margarin.

Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat udang krispi saus telur asin. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.