Langkah Mudah Membuat Pepes Telur Asin Anti Ribet!

Jenuh dengan hidangan yang itu-itu aja? Yuk coba resep pepes telur asin ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! pepes telur asin, sajian mudah dan cepat untuk dimasak. Pas untuk disajikan kapan saja untuk orang tercinta.

Pada umumnya orang tidak berani memasak pepes telur asin karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes telur asin! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Resep Pepes Telur Asin enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan Telur bebek yang dicap bagian kulitnya, itu pandangan masyarakat umum begitu mendengar istilah. Pepes tahu, ayam, atau ikan pasti sudah biasa.

Teman-teman dapat menghidangkan pepes telur asin hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pepes telur asin yuk!

Untuk menyiapkan Pepes Telur Asin, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

1. Dibutuhkan 150 g of tahu putih.
2. Diperlukan 1/2 sdt of garam.
3. Siapkan 1 sdt of merica putih bubuk.
4. Dibutuhkan 600 ml of santan kental, dari 1 butir kelapa parut, didihkan.
5. Siapkan 6 lembar of daun salam, potong-potong.
6. Ambil 6 batang of serai, ambil bagian putih, iris tipis.
7. Dibutuhkan 3 lembar of daun mengkudu, iris tipis.
8. Diperlukan 3 buah of tomat merah, potong 4.
9. Diperlukan 4 tangkai of daun kemangi, petiki daunnya.
10. Gunakan 6 butir of telur asin mentah.
11. Sediakan of Daun pisang, bentuk takir (mangkuk persegi empat).
12. Ambil of Bumbu halus:.
13. Diperlukan 10 butir of bawang merah.
14. Gunakan 6 siung of bawang putih (aku skip).
15. Dibutuhkan 4 cm of kencur.
16. Gunakan 1 sdm of terasi (aku skip).
17. Siapkan 1 sdm of ebi sangrai, haluskan (diskip juga karena ga ada 😬).

Nah, bagaimana kalau kita buat pepes telur asin. Sisakan bagian kuning tetap utuh untuk isiannya ya. Nikmati kelezatan telur asin yang gurih bersama pepes tahu yang lembut. Sangat cocok untuk kamu yang sedang belajar masak, karena cara membuatnya yang mudah!

Langkah-langkah menyiapkan Pepes Telur Asin:

1. Aduk rata tahu, santan, garam, merica, dan bumbu halus..
2. Siapkan daun pisang yang telah dibentuk menjadi takir. Susun daun salam, daun mengkudu, daun kemangi, serai dan tomat di permukaan takir. *Tips: agar tidak berubah bentuk, pinggiran takir bisa dijepit dengan penjepit rambut atau disemat lidi..
3. Sendokkan tahu hingga rata. Pecahkan satu butir telur (jaga jangan sampai kuningnya pecah). Ulangi langkah yang sama untuk sisa bahan. Kukus dalam dandang panas hingga matang (± 45 menit). Angkat.  Sajikan hangat segera..

Menggunakan telur asin sebagai pengganti ikan, pepes ini dijamin akan lezat dan istimewa apalagi dipadukan dengan racikan bumbu pepes yang khas. Cara lain menikmati kelezatan telur asin adalah dengan cara dibuat pepes. Taburan bumbu iris dan kemangi yang sangat harum saat dikukus, menambah lengkap kelezatan Pepes Telur Asin ini. Penilaian : Campuran tahu dengan telur asin yang di kukus menghasilkan sajian pelengkap yang nikmat dan ekonomis. Telur asin tidak hanya bisa menjadi santapan praktis dengan direbus dan dimakan begitu saja, tetapi juga dapat dimodifikasi dengan berbagai bahan untuk menghasilkan hidangan istimewa di dapur Anda.

Selamat mencoba resep pepes telur asin! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.