Resep: Balado Cumi Asin Anti Ribet!
Coba resep balado cumi asin sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Makanan balado cumi asin ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan balado cumi asin karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari balado cumi asin! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sajiansedap.com - Sedapnya makan siang berlauk resep Balado Cumi Cabai Hijau ini. Ada resep cumi asin balado, resep cumi asin cabai hijau, resep cumi asin kecap, resep cumi asin asam manis dan lain sebagainya. ( Baca juga : Cumi Masak Paprika ). Kali ini, Chef Devina Hermawan membuat sambal cumi balado menggunakan cumi asin.
Kamu dapat membuat balado cumi asin hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep balado cumi asin!
Untuk menghidangkan Balado Cumi Asin, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 200 gr of Cumi Asin.
- Sediakan 3 lbr of Daun Salam.
- Ambil 10 btr of Bawang Merah (diiris).
- Siapkan 3 btg of Serai (digeprek).
- Dibutuhkan 3 btr of Tomat (dipotong).
- Dibutuhkan 2 sdm of Minyak Goreng.
- Ambil 1 sdm of Mentega.
- Dibutuhkan 1 gelas of Air (200 ml).
- Diperlukan Secukupnya of Gula Pasir & Garam.
- Siapkan of Bumbu yang dihaluskan.
- Siapkan 100 gr of Cabai Merah Kriting.
- Dibutuhkan 2 siung of Bawang Putih.
- Siapkan 3 btr of Bawang Merah.
Olahan Cumi Asin - Kreasi Masakan Cumi Asin Sambalado Bumbu Terasi - Semangat pagi ibu ibu yang cantik.!!! bagaimana kabarnya hari ini? tentunya sehat dan tetap semanagat makan iya - kan. This versatile Indonesian sambal Balado is good as a condiment to many other Indonesian recipes and now you can make it without much fuss with this easy recipe. Melainkan terbuat dari cumi-cumi kecil yang diasinkan. Rendam dulu cumi asin yang akan dimasak menggunakan air hangat, agar tidak terlalu asin.
Cara menghidangkan Balado Cumi Asin:
- Potong - potong Cumi Asin lalu rebus kurang lebih 5 menit, kemudian ditiriskan dan cuci diair mengalir. Sisihkan. Lalu siapkan bahan atau bumbu lainnya..
- Siapkan wajan lalu tuang minyak dan mentega setelah minyak panas atau mentega mencair masukan bawang merah, serai dan daun salam tumis hingga harum, lalu masukan bumbu yang telah dihaluskan tumis hingga bumbu tanak..
- Kemudian masukan cumi aduk rata lalu masukan Air dan Gula Pasir masak hingga sebagian air menyusut lalu tambahkan tomat masak hingga asat..
- Kemudian koreksi rasa, tambahkan garam jika diperlukan. Balado Cumi Asin Siap disajikan..
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat balado cumi asin hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.