Resep: Salted Egg Chicken Untuk Pemula!
Jenuh dengan hidangan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep salted egg chicken ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! salted egg chicken merupakan salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan salted egg chicken karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari salted egg chicken! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dihasilkan terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Try this method to get the most yummy , creamy salted egg chicken at home. Forgot to garnish ( either spring onion or coriander. Homemade Salted Eggs prepared using the brining method with chicken or duck eggs cured in a Salted Eggs are preserved eggs soaked in brine or packed in a thick layer of salted charcoal paste.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat salted egg chicken hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep salted egg chicken!
Untuk menyiapkan Salted Egg Chicken, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Diperlukan 200 gram of dada ayam(potong-potong).
- Diperlukan of Tepung kobe super kriuk.
- Siapkan of Bumbu Tumis :.
- Diperlukan 2 siung of bawang putih (iris tipis-tipis).
- Ambil 1 of cabai hijau besar (potong serong dan buang biji nya).
- Diperlukan 3 of cabai merah keriting (potong serong).
- Siapkan 2 of kuning telur asin (haluskan dengan sendok).
- Gunakan 100 ml of susu UHT fullcream.
- Diperlukan secukupnya of Garam.
- Siapkan secukupnya of Gula.
- Siapkan secukupnya of Merica.
- Sediakan 2 sdm of mentega.
- Ambil secukupnya of Minyak.
Salted eggs are normally brined duck eggs. Chinese people use them to make moon cakes๏ผๆ Hi Christine. Thank you very much for sharing the Salted Egg recipe. i tried it with chicken eggs and. A salted duck egg is a Chinese preserved food product made by soaking duck eggs in brine, or packing each egg in damp, salted charcoal.
Langkah-langkah menyiapkan Salted Egg Chicken:
- Cuci bersih ayam, taburi dengan merica dan garam secukupnya. Diamkan sekitar 10 menit.
- Goreng krispy ayam dengan tepung kope super kriuk. Sisihkan terlebih dahulu setelah matang kuning keemasan.
- Pada wajan terpisah, panaskan mentega dengan sedikit minyak.
- Masukkan bawang putih, tumis hingga layu.
- Tambahkan cabai hijau dan cabai merah, tumis hingga layu.
- Masukkan kuning telur asin yang sudah dihancurkan. Aduk rata.
- Tuang susu UHT, kecilkan api kompor.
- Beri gula, merica secukupnya. beri garam bila dirasa kurang asin.
- Aduk terus hingga rata dan mengental.
- Masukkan ayam yang sudah digoreng krispy ke tumisan telur asin. Aduk rata.
- Matikan api kompor, Salted Egg Chicken siap disajikan dengan nasi putih hangat.
Selamat mencoba resep salted egg chicken! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.