Resep: Udang Goreng Telur Asin yang Lezat!

Bosen dengan menu makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep udang goreng telur asin ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! udang goreng telur asin cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.

Sebagian Besar orang tidak berani memasak udang goreng telur asin karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari udang goreng telur asin! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan udang goreng telur asin hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin udang goreng telur asin yuk!

Untuk menyiapkan Udang Goreng Telur Asin, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

1. Siapkan 250 gr of udang ukuran sedang, kupas kulitnya sisakan ekor.
2. Dibutuhkan 1 butir of telur.
3. Dibutuhkan 3 sdm of tepung terigu.
4. Dibutuhkan 1/2 sdt of garam.
5. Ambil secukupnya of Lada.
6. Diperlukan 1/4 buah of lemon segar.
7. Siapkan 1 sdt of kecap asin.
8. Gunakan of Minyak untuk menggoreng.
9. Siapkan 3 buah of kuning telor asin (dikukus).
10. Siapkan 5 sdm of susu cair full cream.
11. Diperlukan 2 lembar of daun jeruk.
12. Sediakan 1 batang of daun bawang iris2.
13. Sediakan 2 siung of bawang putih cincang.
14. Ambil 2 buah of cabe keriting iris menyerong.
15. Diperlukan 2 buah of cabe rawit iris bulat.
16. Siapkan 1/2 sdt of kecap ikan.

Cara menyiapkan Udang Goreng Telur Asin:

1. Buat udang goreng tepung terlebih dahulu, kocok lepas telur dan bumbui sedikit garam dan lada..
2. Lumuri udang dgn air lemon dan kecap asin diamkan 10 menit agar menyerap..
3. Celup udang di telur dan tepung secara bergantian..
4. Panaskan minyak di wajan, goreng udang hingga matang. Sisihkan..
5. Tumis bawang putih, cabe, daun bawang dan daun jeruk hingga harum..
6. Lalu masukan telur asin yg sudah dihancurkan dgn garpu, lalu masukan susu cair nya, aduk sebentar..
7. Lalu masukan udang goreng td ke dlm tumisan telur asin, koreksi rasa. Krn td telur asin saya dirasa kurang asin maka saya tambahkan sedikit kecap ikan..
8. Aduk sampai saud telur asin melekat sempurna ke udang dan mengering. Udang saus telur asin siap disajikan..

Selamat mencoba resep udang goreng telur asin! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.