Resep: Sambel Cumi Asin Pete Cecek Kekinian
Jenuh dengan hidangan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep sambel cumi asin pete cecek ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! sambel cumi asin pete cecek salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Banyak orang malas mulai memasak sambel cumi asin pete cecek karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sambel cumi asin pete cecek! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat sambel cumi asin pete cecek hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sambel cumi asin pete cecek!
Untuk menghidangkan Sambel Cumi Asin Pete Cecek, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Dibutuhkan 100 gr of cumi asin.
- Ambil 100 gr of cecek.
- Sediakan 1 lonjor of petai.
- Sediakan of Bumbu halus:.
- Siapkan 6 of bawang merah.
- Dibutuhkan 3 of bawang putih.
- Sediakan 4 of cabe merah besar.
- Gunakan 3 of cabe rawit.
- Sediakan of Bumbu cemplung:.
- Gunakan 3 lembar of daun jeruk.
- Gunakan 1 of cabe hijau besar, iris.
- Gunakan 1 lembar of daun salam.
- Ambil 3 sdm of minyak goreng.
- Gunakan secukupnya of Garam dan kaldu bubuk.
- Siapkan 1/2 keping of Gula merah.
Cara menghidangkan Sambel Cumi Asin Pete Cecek:
- (Cumi asin) cuci cumi asin dan rebus selama 5 menit, untuk mengurangi rasa asin dan ulangi sampai 2 kali. Kemudian tiriskan dan potong-potong sesuai selera..
- (Cecek) cuci cecek dan rebus selama 5 sampai 10 menit, kemudian tiriskan dan potong-potong sesuai selera..
- Tumis bumbu halus dengan minyak goreng sampai harum dan matang.
- Kemudian masukkan daun jeruk, daun salam, cabe hijau besar dan tumis kembali sampai harum, matang.
- Setelah itu masukkan cumi asin, petai, cecek dan aduk sampai merata dengan bumbu.
- Masukkan air secukupnya, garam, kaldu bubuk dan gula merah. Aduk kembali.
- Tunggu sampai matang dan air menyusut atau sesuai selera.
- Matikan kompor dan siap disajikan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sambel cumi asin pete cecek hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
