Cara Memasak Udang goreng telur asin Anti Gagal!
Ingin bikin udang goreng telur asin yang enak? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep udang goreng telur asin terbaik! udang goreng telur asin salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan udang goreng telur asin karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari udang goreng telur asin! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Terus aduk hingga udang goreng terbalut rata dengan saus telur asin. Saus telur asin selalu mampu menyulap hidangan yang biasa menjadi istimewa. Saking lezatnya, ada banyak kreasi yang seolah berlomba memadukan saus telur asin dengan makanan apapun, seperti pao, kentang goreng, croissant, dan masih banyak lagi.
Kalian dapat membuat udang goreng telur asin hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin udang goreng telur asin yuk!
Untuk menyiapkan Udang goreng telur asin, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Dibutuhkan 250 g of udang.
- Sediakan 2 butir of telur asin (kuning nya).
- Diperlukan 3 tangkai of daun kari (daun nya).
- Gunakan 1 of bawang putih (cincang).
- Siapkan 1 of cabe rawit (potong).
- Sediakan 1/2 sdt of garam.
- Sediakan 1/2 sdt of lada bubuk.
- Ambil 3 sdm of tepung.
- Ambil secukupnya of minyak goreng.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of masako utk penyedap.
Udang telur asin biasa dinikmati di restoran China. Tapi Anda juga bisa membuatnya sendiri karena tidak sulit caranya. Paduan udang dan saus telur asin yang gurih tentunya bisa menambah selera makan. Disuap dengan nasi hangat saja sudah sangat nikmat.
Cara membuat Udang goreng telur asin:
- Cuci udang nya dengan bersih potong bagian belakang udang lalu tarik korotan nya kemudian bilas dengan bersih dan keringkan dengan kertas tisu. kemudian tambahkan garam dan lada bubuk lalu aduk rata.
- Lumuri udang nya dengan tepung sampai merata.
- Panaskan minyak kemudian goreng udang nya sampai krispi dan tiriskan..
- Hancurkan kuning telur menggunakan garpu sampai halus..
- Kemudian tumis kuning telur nya sampai berbusa seperti gambar dibawah ini..
- Kemudian masukan daun kari,cabe, dan bawang putih kedalam wajan lalu tumis sampi merata dengan busa kuning telur asin nya..
- Tambahkan penyedap rasa masako kedalam nya lalu masukan udang yg sudah di goreng tadi dan tumis terus sampai tercampur dengan rata lalu matikan api.
- Lalu sajikan di atas piring dan udang goreng telur asin nya siap untuk di nikmati. selamat mencoba.
Selamat mencoba resep udang goreng telur asin! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.