Rahasia Membuat Asinan Bengkuang Nanas Anti Gagal!
Coba resep asinan bengkuang nanas sebagai sajian istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! asinan bengkuang nanas salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Pada umumnya orang takut mulai memasak asinan bengkuang nanas karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asinan bengkuang nanas! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibikin terasa nikmat. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Asinan buah khas Bogor berisi nanas, kedondong, mangga, dan lainnya. Asinan buah khas Bogor berisi buah segar yang direndam kuah cuka bercita rasa asam, manis, pedas. Buah bengkuang merupakan buah yang tergolong umbi-umbian disebabkan pertumbuhannya di dalam tanah Indonesia yang subur dan banyak air.
Teman-teman dapat menyiapkan asinan bengkuang nanas hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep asinan bengkuang nanas!
Untuk membuat Asinan Bengkuang Nanas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan of Buah-buahan :.
- Sediakan 1 kg of bengkuang.
- Sediakan 1 buah of nanas boleh lebih.
- Sediakan of Bumbu kuah :.
- Diperlukan 200 gr of cabai besar.
- Diperlukan sesuai selera of Cabai rawit.
- Siapkan 2 buah of terasi dibakar/ebi yg disangrai.
- Siapkan 3 sdm of biji asam jawa/ cuka/ lemon.
- Gunakan 250 gr of Gula merah.
- Sediakan 100 gr of gula putih.
- Ambil 1 sdm of garam.
- Siapkan 1,5 lt of air.
Resep Asinan Bengkuang enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Bengkuang atau bengkoang sangat dikenal dengan umbinya yang berwarna putih. Asinan buah umumnya terdiri dari buah kedondong, bengkuang, mangga muda, nanas, jambu air, pepaya mengkel, salak, ubi merah dan ditambah dengan kacang tanah goreng.
Cara menyiapkan Asinan Bengkuang Nanas:
- Pertama rebus terlebih dahulu cabai merah besar berikut cabe rawit dengan sedikit air sampai layu. Perebusan dilakukan agar kuah asinan nanti bisa tahan lama..
- Angkat cabai dan haluskan, kalau saya menggunakan blender ya...
- Rebus kembali cabai berikut bumbu lainnya tunggu sampai mendidih kemudian matikan api. Biarkan hingga dingin. Jangan lupa koreksi rasa..
- Untuk kuah yg halus bisa anda saring terlebih dahulu tp kalau masih ingin ada tekstur cabai bisa tidak disaring..
- Campur potongan buah dengan kuah asinan. Asinan siap disajikan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat asinan bengkuang nanas hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.