Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Langkah Mudah Membuat Asinan sayur yang Sempurna!

Bosen dengan makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep asinan sayur ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Hidangan asinan sayur ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.

Asinan sayur

Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan asinan sayur karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asinan sayur! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Resep Asinan Sayur Betawi, Satu Lagi Menu Legendaris dari Ibukota. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Asinan sayur Betawi dinikmati saat melewati hari panas di Jakarta.

Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan asinan sayur hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep asinan sayur!

Untuk memasak Asinan sayur, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

  1. Diperlukan 250 gr of timun (potong kotak).
  2. Diperlukan 250 gr of wortel(potong memanjang sepeti lidi).
  3. Ambil 250 gr of kol/slada saya pakai kol yg ada aja.
  4. Dibutuhkan 250 gr of toge.
  5. Diperlukan 5 biji of tahu kuning (kukus dlu/goreng sesuai selera kalo saya biar gak ribed goreng aja).
  6. Ambil 100 gr of kacang tanah digoreng.
  7. Sediakan 13 of cabe rawit (buat yg suka pedas kalo gak suka bisa dikurangi sesuai selera).
  8. Siapkan 5 butir of cabe merah kriting/gede.
  9. Ambil secukupnya of Garam.
  10. Gunakan 1 keping of Gula jawa.
  11. Diperlukan of Cuka secukupnya(kalau saya gak punya cuka jadi saya ganti pakai asam jawa kecil 1 bungkus+2 butir jeruk nipis).
  12. Siapkan secukupnya of Gula pasir.
  13. Gunakan secukupnya of Air.
  14. Siapkan of Ini bisa jadi untuk 3-4 porsi ya...

See more of Asinan SAYUR Condet H. Rekomendasi resep asinan sayur yang sederhana dan cara membuatnya yang sangat mudah. Meski terdiri dari banyak komposisi, membuat asinan sayur sebenarnya bukan hal yang rumit, kok! Sedangkan sayur mayur yang biasanya digunakan untuk membuat makanan ini antara lain seperti Resep asinan Bogor yang akan kita buat kali ini menggunakan bahan dari sayur-sayuran segar.

Cara menghidangkan Asinan sayur:

  1. Potong sayuran lalu cuci sampai bersih pisahkan pada wadah....
  2. Lalu goreng kacang tanah dan tahunya jika ingin digoreng bisa juga tahunya dikukus tp biar gak ribed tahunya saya goreng...sisihkan.
  3. Lalu siapkan BLENDER kecil untuk ngeblender cabe+garam+gula+cuka tp kalo saya cuka.y diganti jeruk nipis dan asam jawa setelah semua diblender lalu sisihkan.
  4. Lalu hidangkan masukan sayur tahu dipotong2 lalu kacang dan bumbunya.
  5. Dan wala siap untuk disantap....
Umumnya sayur yang dipakai adalah Sawi Putih. Namun tidak menutup kemungkinan sayuran lain bisa dipakai, terutama Wortel dan Mentimun. Nah, kalau asinan sayur cara membuat dan penyajiannya berbeda dengan asinan buah. Asinan sayur atau asinan Betawi ini tak memakai kuah merah dalam penyajiannya. Terbuat dari aneka sayuran yang disajikan dengan cara disiram bumbu kacang yang khas, membuat asinan Betawi (Jakarta) asli benar-benar enak dan segar.

Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat asinan sayur. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.

close