Resep: Creamy shrimp salted egg (udang goreng telur asin) Untuk Pemula!
Coba resep creamy shrimp salted egg (udang goreng telur asin) sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! creamy shrimp salted egg (udang goreng telur asin) merupakan salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan creamy shrimp salted egg (udang goreng telur asin) karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari creamy shrimp salted egg (udang goreng telur asin)! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Salted Egg Shrimp is easy on prep yet big on flavor! it's a creamy, savory, and spicy seafood treat that's perfect with steamed rice. Looking for a new way to enjoy shrimp? Lihat juga resep Potato wedges with salted egg yolk sauce enak lainnya.
Kawan-kawan dapat membuat creamy shrimp salted egg (udang goreng telur asin) hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep creamy shrimp salted egg (udang goreng telur asin)!
Untuk memasak Creamy shrimp salted egg (udang goreng telur asin), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 500 gr of udang (buang kepala dan kulit, bersihkan punggung, sisakan ekor).
- Gunakan 1 bh of jeruk nipis.
- Siapkan 1/2 sdm of garam.
- Siapkan 2 butir of telur ayam, kocok lepas.
- Siapkan 100 gr of tepung maizena.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of baking powder.
- Gunakan Secukupnya of minyak untuk menggoreng.
- Gunakan 4 butir of telur asin yg sudah matang, pilih yg merah isinya (hancurkann pakai garpu).
- Siapkan 3 siung of bawang putih, cincang halus.
- Sediakan 200 ml of susu fresh milk UHT putih greenfields, boleh pake merk lain.
- Gunakan Secukupnya of daun kari (saya pake daun jeruk 8 lbr, iris panjang).
- Ambil 3 btg of cabe keriting merah, iris tipis (boleh ditambah atau diganti cabe rawit merah).
- Siapkan 1 batang of daun bawang, iris tipis.
- Gunakan Secukupnya of garam dan merica.
- Diperlukan 1 sdt of kaldu jamur.
Akhirnya kesampean juga hari ini aku kembali bersibuk ria di dapur dan memasak Ayam Goreng Saus Telur Asin (Fried Chicken with Salted Egg sauce). Bahan-bahan yang dipersiapkan cukup sederhana, mudah didapat, tidak mahal, dan hasilnya mirip seperti masakan di restoran, lho! SaltyShrimp mineral salt water conditioners prevent this. These salts have been designed and manufactured especially for the use in a freshwater tank.
Langkah-langkah menyiapkan Creamy shrimp salted egg (udang goreng telur asin):
- Bersihkan udang, beri perasan jeruk nipis + garam...aduk rata, simpan dikulkas 30 menit.
- Keluarkan udang, celup didalam kocokan telur lalu balur ke tepung maizena yg sudah dicampur dgn baking powder, lalu goreng sampai matang kecoklatan dan garing..angkat dan tiriskan.
- Buat salted eggnya : Gunakan wajan anti lengket, panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih hingga harum, masukkan cabe tumis sebentar..masukkan telur asin yg sudah dihancurkan..aduk terus sampai keluar busa..lanjut aduk hingga 1-2 menit sampe kluar wanginya.
- Masukkan susu + daun jeruk + daun bawang, aduk terus hingga airnya menyusut dan teksturnya menjadi creamy..beri kaldu jamur, garam dan merica,, cicip dan koreksi rasa.
- Saat mau dimakan baru tuang sausnya diaatas udang.
- Note : Udang boleh diganti dengan ayam...lalu yg gakmau pake baking powder, tepungnya bs diganti dengan campuran tepung terigu + sedikit tepung beras.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat creamy shrimp salted egg (udang goreng telur asin) hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.