Resep: Cumi Asin Tumis Pedas Manis Untuk Pemula!
Jenuh sama hidangan yang itu-itu aja? Yuk coba resep cumi asin tumis pedas manis ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! cumi asin tumis pedas manis, hidangan gampang dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Pada umumnya orang sudah minder duluan cumi asin tumis pedas manis karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi asin tumis pedas manis! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak cumi asin tumis pedas manis hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep cumi asin tumis pedas manis!
Untuk menyiapkan Cumi Asin Tumis Pedas Manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Dibutuhkan 200 gr of cumi asin.
- Sediakan 5 siung of bawang merah.
- Gunakan 5 siung of bawang putih.
- Ambil 5 buah of cabe rawit merah (boleh ditambah sesuai selera).
- Dibutuhkan 1 buah of cabe hijau besar.
- Siapkan 1/2 buah of tomat.
- Gunakan Secukupnya of kecap.
- Sediakan Secukupnya of gula merah.
- Gunakan Secukupnya of garam.
- Siapkan Secukupnya of kaldu ayam / jamur.
- Sediakan Secukupnya of air.
Proses menyiapkan Cumi Asin Tumis Pedas Manis:
- Cuci cumi, lalu setelah dicuci tuang air panas ke dalam cumi sekitar 5 menit (tujuannya agar rasa asin sedikit berkurang, namun jangan terlalu lama ya bun agar rasa asin cumi tidak hilang).
- Setelah itu potong cumi menjadi dua bagian agar nanti mudah saat memakan cuminya. (opsional ya bun).
- Rajang kasar bamet, bawang putih, cabe rawit dan cabe hijau besar.
- Tumis bawang merah dan bawang putih, setelah agak layu, masukkan cabe rawit dan cabe hijau.
- Tambahkan sedikit air dan masukkan tomat.
- Masukkan cumi, dan campur dengan bahan lain, tunggu sebentar.
- Masukkan gula merah, kecap, garam, kaldu, campur dan koreksi rasa.
- Cumi siap diangkat dan disajikan ❤️ dan siap dimakan dengan nasi hangat.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat cumi asin tumis pedas manis hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
