Rahasia Memasak Iwak Karing Telang Masak Asam (Ikan Asin Tenggiri) Anti Gagal!

Sedang nyari resep iwak karing telang masak asam (ikan asin tenggiri) yang paling sedap? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep iwak karing telang masak asam (ikan asin tenggiri) terbaik! iwak karing telang masak asam (ikan asin tenggiri), sajian mudah dan cepat untuk dibuat. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.

Pada umumnya orang tidak berani memasak iwak karing telang masak asam (ikan asin tenggiri) karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari iwak karing telang masak asam (ikan asin tenggiri)! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Asam Manis Telang Ala Agus Sasirangan. Iwak Karing Batanak Khas Banjar Kalimantan Selatan Ikan Asin Masak Santan Khas Banjar Kalsel. Ikan asin tenggiri (telang) masak asam atau di tempat saya tinggal, Tabalong-Kalimantan Selatan lebih familiar disebutnya dengan iwak karing telang masak asam ini adalah menu penggugah selera yang gak ada matinya dan menjadi favor.

Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat iwak karing telang masak asam (ikan asin tenggiri) hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin iwak karing telang masak asam (ikan asin tenggiri) yuk!

Untuk memasak Iwak Karing Telang Masak Asam (Ikan Asin Tenggiri), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

1. Sediakan 150 gram of ikan asin telang/tenggiri.
2. Diperlukan 10 siung of Bawang merah.
3. Dibutuhkan 5 siung of Bawang putih.
4. Gunakan 2 buah of Cabe merah besar.
5. Diperlukan 8 buah of Cabe rawit.
6. Siapkan 1 buah of Tomat.
7. Gunakan secukupnya of Air asam jawa.
8. Dibutuhkan 50 gram of Gula merah.
9. Diperlukan secukupnya of Gula putih.
10. Siapkan of Minyak untuk menumis.

Telur ikan ni ita masak asam pedas lada hidup, ita letak sawi jeruk asin sebab ita memang suka kalau asam pedas Tuangnkan air asam jawa dan masak hingga didih. Jika kuahnya pekat tambahkan air secukupnya. Masukkan setengah blender air (agak agak). Masak hingga mendidih, baru dimasukkan ikan dan asam jawa.

Langkah-langkah menyiapkan Iwak Karing Telang Masak Asam (Ikan Asin Tenggiri):

1. Rendam terlebih dahulu ikan asin nya kurang lebih dua jam dengan air panas kemudian tiriskan, siapkan wajan berisi minyak untuk menggoreng ikan asin yang terlebih dahulu sudah di potong sesuai selera kalau aku suka dipotong agak kecil setelah agak matang angkat dan tiriskan.
2. Potong atau iris bawang merah dan putih tomat serta cabai, tumis bahan yang sudah diiris dengan minyak bekas mengoreng ikan asin tadi biar rasanya lebih mantap yah.
3. Setelah bawang-bawangan ditumis layu dan harum masukan ikan asinnya kemudian masukan air asam jawa kemudian serut juga gula merah koreksi rasa bisa tambahkan pula gula putih tampilan kuahnya agak kental mengkaramel itu menandakan sudah matang.
4. Ikan siap dihidangkan bersama nasi putih panas.

Renih atas dapur dan masuk kacang bendi, garam dan serbuk. Iwak Karing Masak Asam Khas Banjar Kalimantan Selatan Cobain Lezatnya Iwak Karing TelangAsam, Petainya Menggoda. Salah satu Ikan yang banyak disukai banyak orang adalah ikan tenggiri, ikan yang memiliki nama latin Scomberomorus ini adalah ikan laut yang Banyak yang lebih memilih membeli ikan tenggiri fillet karena sangat praktis dan bisa disimpan ke dalam frezzer jika belum habis dimasak secara langsung. Harga Ikan Asin - Lihat artikel ini untuk mengetahui harga ikan asin per kg terbaru dan terlengkap.

Selamat mencoba resep iwak karing telang masak asam (ikan asin tenggiri)! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.